红萝卜蒸鸡蛋怎么做好吃吗

红萝卜蒸鸡蛋是一道非常营养的家常菜,既美味又健康。以下是制作这道菜的步骤:
材料:
- 2个鸡蛋
- 1根红萝卜
- 1小块姜
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/4茶匙糖
- 1杯温水
- 1杯蒸汽水
步骤:

1. 将鸡蛋打散,加入盐和胡椒粉,搅拌均匀。
2. 将红萝卜去皮,切成小块。
3. 将姜末加入鸡蛋液中,搅拌均匀。
4. 将温水和蒸汽水混合在一起,搅拌均匀。
5. 将混合好的水倒入蒸盘内,放入蒸锅中,蒸15分钟左右。
6. 在蒸的过程中,可以将红萝卜和姜末撒上一些盐和黑胡椒粉,以供调味。
7. 蒸好后,将鸡蛋液倒入盘子中,搅拌均匀即可。
这道菜的口感鲜美,鲜嫩多汁,营养丰富。它可以搭配米饭一起食用,也可以作为早餐或下午茶点。如果想尝试这道菜,不妨可以按照以上步骤,自己动手做一份,享受美食的同时也享受健康。

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