芽菜煮猪血湘菜做法视频

配方及做法流程

1. 配方:
- 芽菜(100克)
- 猪血(100克)
- 葱姜蒜(适量)
- 辣椒(适量)
- 食用油(适量)
- 盐(适量)
2. 做法流程:
- 将芽菜洗净,切成小块。
- 将猪血切成小块。
- 在热锅中加入食用油,放入葱姜蒜和辣椒煸炒出香味。
- 加入芽菜和猪血,煸炒至猪血变色。
- 加入适量的盐和清水,煮沸后改小火焖煮10-15分钟,直到芽菜和猪血熟透。
- 熄火,即可出锅。
3. 适用人群:
- 适合人群:无特殊禁忌人群。
4. 注意事项:
- 芽菜煮猪血是一道营养丰富、味道鲜美的湘菜。但需要注意的是,芽菜可能会有些人引起过敏,因此应根据个人体质情况适量食用。
- 猪血是一种营养丰富的食品,但也需要适量食用,以免出现消化不良等问题。
- 在煮猪血时,如果猪血不够凝固,可以加入一些盐或者醋来帮助其凝固。
以上是关于芽菜煮猪血的湘菜做法视频的配方及做法流程。希望对你有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/5NtIpP4puVAr.html