鲜虾水饺馅怎么做好吃
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2023-06-23 18:23:16
(1)鲜虾水饺馅的制作流程
鲜虾水饺馅是深受人们喜爱的一道美食,制作流程如下:
材料:
- 虾仁 200 克
- 猪肉末 100 克
- 韭菜 100 克
- 姜末 5 克
- 葱末 5 克
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 虾仁洗净去壳,切成小块,加入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精腌制20分钟。
2. 猪肉末加入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精腌制20分钟。
3. 韭菜洗净切成小段,放入碗中,加入适量的食用油,搅拌均匀。
4. 将腌制好的虾仁和猪肉末混合在一起,加入韭菜姜末,搅拌均匀。
5. 包饺子。
(2)适合人群
鲜虾水饺馅是一道营养丰富、味道鲜美的美食,适合以下人群食用:
1. 青少年和儿童:虾肉中含有高质量的蛋白质,有助于促进生长发育和提高免疫力。
2. 素食者:韭菜和虾仁都是素食者喜欢的食材,搭配在一起有助于增加营养。
3. 老年人:虾仁中含有丰富的钙、磷、铁等营养成分,有助于促进老年人骨骼和肌肉的健康。
4. 孕妇和产妇:虾肉中含有高质量的蛋白质,可以为胎儿和产妇提供足够的营养。
(3)禁忌
虽然鲜虾水饺馅营养丰富,但并不是所有人都适合食用。以下是一些食用鲜虾水饺馅的禁忌:
1. 海鲜过敏者:虾肉中含有蛋白质,如果海鲜过敏者食用后可能会引起过敏反应。
2. 高血压、心脏病患者:虾肉中含有较高的胆固醇,对于高血压、心脏病患者来说,食用过多可能会增加负担。
3. 消化系统疾病患者:虾肉较难消化,对于消化系统疾病患者来说,食用过多可能会加重症状。
4. 孕妇和产妇:虾肉中含有较高的蛋白质,但是过量食用可能会增加胎儿和产妇的负担,建议在食用前咨询医生。
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