香菇山药炖鸡怎么弄好吃 香菇山药炖鸡汤的做法

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本文目录

1. 山药鸡汤怎么做呢
2. 香菇山药炖鸡汤的做法
3. 香菇山药栗子炖排骨的做法
4. 山药和鸡煲汤做法

山药鸡汤怎么做呢

我是宅门家庭菜的作者Q私厨，很高兴回答你的问题：山药炖鸡汤的做法

一：首先我说下三药对人体的好处：它含有蛋白质、维生素、

然后我分享下汤的制作方法：

主料：老母鸡辅料：山药枸杞姜葱党参鸡精盐

制作方法：

1：首先把老母鸡砍成块状，锅里的倒入开水烧开后，把老母鸡块放入水中，加入姜葱汆水后倒出来用清水洗干净备用

2：煲汤锅准备好加入开水，把鸡块、姜片、大葱、党参盐鸡精同时放进去水里。

3：开后转入小货慢炖，煮60分钟后，加入山药枸杞大枣。在煮30分钟就可以起锅啦

香菇山药炖鸡汤的做法

1.

300克老母鸡剁成块儿，

2.

50克香菇干加5克盐，加100ml清水，清洗一下，放旁边泡发着，备用。

3.

100克山药切块儿，5克枸杞和10克红枣洗净备用，10克姜切片备用。

4.

先把300克鸡块焯水一下，500ml冷水下鸡块，加两片姜片、8粒花椒、两勺料酒，打开快煮功能。

5.

500ml水开后，煮两分钟就可以

6.

把焯好的300克鸡块儿捞出来，冲洗干净，重新加入500ml清水，放入焯好的300克鸡块儿、5克红枣、10克姜片，盖好盖子，打开快煮功能。

7.

待500ml水开后，转到慢炖功能，先炖1个半小时

8.

炖够1个半小时后，加入50克香菇，继续炖15分钟，再加入100克山药，炖10分钟

9.

最后，撒入10克枸杞，炖5分钟

10.

出锅之前，加入5克盐调味，滋补又好喝的鸡汤就炖好了！

香菇山药栗子炖排骨的做法

主料：排骨580g、山药580g、板栗12颗。

辅料：鸡精适量、盐适量、花椒适量、蒜头适量、姜适量、清水适量、胡椒粉适量、小葱适量

做法：

1：板栗剥壳，然后让锅里煮一下

2：煮过的板栗，把板栗的膜给剥掉

3：排骨洗净切块后，放入沸水中焯一下

4：倒入料酒焯

5：焯过的水倒掉。然后在锅里加新的清水，把焯好的排骨倒进去。

6：加入花椒和蒜头

7：加入姜片

8：盖住盖子煮

9：山药洗净切块

10：加入山药

11：加入板栗

12：盖住盖子煮

13：加入胡椒粉

14：加入鸡精

15：加入盐，搅拌一下，就出锅了

16：盛碗，加入切碎的葱末

山药和鸡煲汤做法

主料：鸡(土鸡，家养)1只、山药5根

辅料：枸杞1把、料酒适量、水适量、食盐适量、葱适量、姜适量

做法：

山药去皮备用。土鸡洗净，沥干水分，剁成大块冷水下锅，大火煮开，加点料酒，继续滚煮2分钟，撇去浮沫捞出，用温水冲洗掉鸡块表面的浮沫和杂质，洗好的鸡块入砂锅，一次性添足热水，大火烧开，加葱段和姜片，转小火慢炖40分钟左右，加入切成滚刀块的山药，继续小火慢炖，炖至山药软烂，用盐调味，起锅前五分钟，撒入洗好的枸杞出锅即可。

文章到此结束，如果本次分享的香菇山药炖鸡怎么弄好吃和香菇山药炖鸡汤的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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