炒角豆川菜做法

【炒角豆川菜做法】
炒角豆是一道川菜中非常受欢迎的小吃,它的口感鲜美,香气扑鼻,深受人们的喜爱。下面,我们将介绍一种炒角豆川菜的做法。
材料:
- 角豆 500 克
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 料酒 适量
步骤:

1. 将角豆去掉蒂头,洗净备用。
2. 辣椒切成小块,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入辣椒煸炒出香味。
5. 放入角豆翻炒,加入适量盐、糖、料酒调味。
6. 继续翻炒,直到角豆熟透,表面出现小裂纹即可。
7. 装盘,撒上葱花即可。
炒角豆川菜的做法非常简单,几步即可完成。不仅可以作为小吃,也可以作为炒菜食用。炒角豆的口感鲜美,香气扑鼻,深受人们的喜爱。如果你喜欢川菜,不妨尝试一下这道小吃,相信你也会喜欢它的味道。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/5jhtyR6MdFSb.html