咸蛋黄饼干的做法大全

【咸蛋黄饼干的做法大全】

1. 准备工作
制作咸蛋黄饼干需要准备好以下材料:
- 面粉
- 黄油
- 咸蛋黄
- 糖
- 盐
- 鸡蛋
将面粉和黄油混合在一起,逐渐加入咸蛋黄、糖和盐,搅拌均匀,揉成面团。
将面团分成大小相同的小团,搓圆后擀成薄片,用饼干模具刻出形状。
烤箱预热至180度,将饼干放入烤箱中,烤15-20分钟即可。
2. 制作过程
(以下步骤使用烤箱制作)
2.1 将烤箱预热至180度。
2.2 将擀成薄片的面团放入烤箱中,烤15-20分钟即可。
2.3 取出饼干,凉透后切成适当大小的块状。
2.4 将咸蛋黄切成小块,加入糖和盐,混合均匀。
2.5 将混合好的咸蛋黄和糖加入盐的溶液中,搅拌均匀。
2.6 将打发的鸡蛋倒入混合液中,搅拌均匀。
2.7 将混合好的鸡蛋液和面粉混合在一起,倒入咸蛋黄溶液中,搅拌均匀。
2.8 将搅拌好的面糊倒入饼干块中,轻轻压平,用烤盘压出形状。
2.9 将烤盘放入烤箱中,烤20-25分钟即可。
3. 成品展示
烤好的咸蛋黄饼干表面金黄色,酥脆可口,内部柔软。可以根据个人口味加入一些白糖或者蜂蜜,提升口感。
咸蛋黄饼干制作简单,口感美味,是一道非常适合家庭自制的美食。大家可以尝试自己制作,享受美食的同时,也可以感受到动手的乐趣。

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