吃火锅的配料怎么弄好吃？吃火锅自助调料怎么配最好吃

大家好，今天来为大家分享吃火锅的配料怎么弄好吃的一些知识点，和吃火锅自助调料怎么配最好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 在家吃火锅，蘸料怎么能调配的更好吃
2. 100斤火锅香料配方
3. 吃火锅最佳的配菜
4. 吃火锅自助调料怎么配最好吃

在家吃火锅，蘸料怎么能调配的更好吃

冬天在家经常吃火锅，佐料都是自己制作：麻酱韭菜花酱豆腐醋盐适量生抽适量蒜末少许糖。另外香菜自己单放，非常好吃。

100斤火锅香料配方

香料配方

（100斤油标准）：八角750g、当归150g、草果750g、桂皮250g、丁香250g、沙仁100g、山菜200g、香叶250g、白蔻500g、香毛草150g、小茴香750g、千里香100g、荜拔100g、孜然粒500g、香果200g、白芷200g、甘草100g、良姜200g。

吃火锅最佳的配菜

1、畜肉类火锅配菜：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。

2、禽肉类火锅配菜：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

3、水产类火锅配菜：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等

吃火锅自助调料怎么配最好吃

我平时几乎每周都会吃上几次火锅，以前爱把能放的各种调料都放进去，结果突然一天只放了油和蒜泥，结果味道大大出乎意料。火锅汤底的味道和食材原有的鲜味都品尝出来了。现在一直吃火锅就只放油和蒜泥了。

关于吃火锅的配料怎么弄好吃，吃火锅自助调料怎么配最好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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