老椰果怎么弄好吃 老椰肉怎么吃

大家好，今天小编来为大家解答老椰果怎么弄好吃这个问题，老椰肉怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 椰果吃着是什么味道
2. 不用高压锅可以煮老椰子
3. 椰子怎么去掉皮层
4. 老椰肉怎么吃

椰果吃着是什么味道

椰子吧，味道有点像白薯，味道甘甜，很爽口。椰果

（Nata）又称椰子凝胶，属微生物的发酵产物，系acetobacterxylinium

（木质醋酸菌）在液态培养基中生长所形成的代谢产物。培养基可采用椰汁但工业化量产因成本因素已不采用。此多糖类经分离纯化后可加工后成为市售椰果主要添加物成分。

不用高压锅可以煮老椰子

椰子肉可以做粥，炒菜，炖汤等，那椰子肉煮多长时间变软呢？

如果方法正确的话，一般两个小时就可以出来由于椰肉是比较硬的，所以要把它切薄一点的小块儿才比较容易煮熟。因为过于厚的话，就算是用高压锅也很难把它煮软。像椰子这种东西它是一种纤维，不可能煮烂的，只不过是可以煮得软，所以椰子肉煲汤的话怎么都不会煮烂的！

椰子怎么去掉皮层

1、用大刀，顺着椰子的纤维慢慢的砍下来，在看到椰子上面有三个小眼儿的时候，把长得比较独特的那个眼儿的表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了。吸完了汁儿再使劲用刀背敲，就能破壳吃果肉了。

2、用锤子敲开，或干脆将椰子敲在地上，直至裂开为止，用小刀小心的将椰子肉剥下来，就可以吃到美味的椰子肉了。这种方法比较适合老的椰子，不喝椰汁，只吃椰肉。

3、用力在椰子尖部砍出个十字形，然后用一字螺丝批顺着缝隙往里面撬，只要可以撬出一条皮，就可以用手拉下来，然后继续直到剥光。

剥好后，把尖端的那个类似塞子的东西撬出来或顶进去或削掉，将里面的水倒出来或者是用吸管喝掉，然后将用小刀将果肉切出来吃。

老椰肉怎么吃

老椰肉硬硬的，生吃不好吃，可以做成蜜饯。色白如玉，芳香滑脆，具有椰子肉特有的香味。休闲时刻当零食吃很美味，大人小孩都喜欢。椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗维生素等，有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，营养和美味兼备！

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