宣城手工美食培训

宣城手工美食培训——手工美食菜谱

宣城是中国南方的一个历史文化名城，拥有丰富的文化遗产和美食资源。其中，手工美食是宣城地区的一大特色，以其独特的制作工艺和口感备受人们喜爱。下面，我们将为您介绍一份手工美食菜谱，让您感受宣城手工美食的魅力。 【宣城手工美食培训——手工豆腐】 材料： - 老豆腐 1块 - 瘦肉末 100克 - 葱花 适量 - 姜末 适量 - 酱油 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 制作步骤：

1.将老豆腐切成块状，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出沥干水分备用。
2. 热锅凉油，放入姜末和瘦肉末煸炒出香味。
3. 加入适量的酱油、盐、糖、鸡精和适量清水，煮至瘦肉末熟透。
4. 加入葱花和豆腐块，用中火翻炒均匀。
5. 盖上锅盖，焖煮5分钟，直到豆腐入味。 【宣城手工美食培训——手工芋头饼】 材料： - 芋头 500克 - 面粉 适量 - 白糖 适量 - 食用油 适量 制作步骤：

1.芋头去皮，切成小块，放入开水中焯水，去除芋泥腥味，捞出沥干水分。
2. 将面粉和适量的水混合在一起，揉成面团。
3. 将面团分成小块，擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层白糖，将薄片卷成长条。
5. 将长条卷成螺旋形，搓成小圆球。 6. 热锅凉油，放入小圆球，用中小火煎至两面金黄。 【宣城手工美食培训——手工麻糍】 材料： - 糯米粉 适量 - 芝麻 适量 - 白糖 适量 制作步骤：

1.将糯米粉和水混合在一起，揉成面团。
2. 将面团分成小块，搓成小圆球。
3. 在小圆球表面撒上一层芝麻，将小圆球放入热锅中，用中小火煎至两面金黄。
4. 加入适量的白糖，煮至糖溶化。
5. 将麻糍取出，即可食用。 以上就是宣城手工美食培训的详细菜谱，希望您能喜欢。制作手工美食需要耐心和技巧，如果您对手工美食有兴趣，不妨来宣城体验一把手工美食的魅力。

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