大理乳扇怎么弄好吃视频 最正宗的做法视频
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云南哪里好吃又好玩
相信很多喜欢旅游的朋友都会有一个云南情结,向往那里的风花雪月、洱海苍山,不仅有很多的美景,还有很多的美食。由于自己工作出差的缘故,2018年曾在在云南待过2个月,期间也是去过很多地方,下面就结合自己的一些经验给各位朋友推荐一下:
云南-昆明如果你坐着火车东进云南,相信你肯定会先到昆明,昆明人称“春城”,正是因为独特的地理位置和气候,才造就了昆明如此这般美丽的地方。好玩的地方有很多,比如滇池风景区、石林、民族村、大观楼、金马碧鸡坊等。好吃的首当其冲为过桥米线、鲜花饼、饵块等,都是当地特色小吃。
云南-大理首先要说大理,相信很多提到云南,首先会想到大理,相信大家也都特别熟悉了,好玩的地方像是大理古城、苍山洱海、崇圣寺三塔、天龙八部影视城等,好吃的有特色的生啤,乳扇
(牛奶做成扇子),米糕、喜洲粑粑、雕梅、生皮等。
到了丽江,一定会提到玉龙雪山、泸沽湖,这两个地方为完全是自然的景色,来到这里能够远离现代繁杂,能够真正的感受自然。还有丽江古城、拉市海等。在这里美食也是相当的多,比如汽锅鸡,排骨火锅、丽江粑粑等,看着雪山,吃着火锅也是一种特别的体验。
云南-香格里拉香格里拉,一个让人心驰神往的地方,在这里你会更加贴近自然,比如:普达措国家公园、独克宗古城、纳帕海、虎跳峡、雨崩等,哪里的美景绝对会震撼你的心灵。好吃的有当地的青稞酒、松茸、酥油茶等。
以上是我个人的一些推荐,云南位于我国西南,地域辽阔,好吃好玩的很多,广大朋友如果有更好的推荐,也希望一起讨论。
我是远方的阿亮,一个喜欢自由行的理工男,足迹遍布海内外500多个城市,擅长旅行线路规划、喜欢旅游的朋友可以关注我,阿亮会带给你一个不一样的旅游体验!什么样的美食好吃
您好!我是王木子创意家常菜很高兴和大家分享!
美食的定义很宽广,而且是咱们中国的美食,好吃的太多太多了。全国各地每个城市都有好吃的美食……今天与大家分享我家小公主喜欢的好吃的美食!
宫保鸡丁:
主料,鸡脯肉切丁备用
辅料,黄瓜丨根切丁,胡萝卜|根切丁,京葱丨根切丁备用,花生米炸好炸脆备用。
鸡丁加奥尔良腌料和半个鸡蛋青腌制入味加入生粉备用
锅烧热滑锅,下油4层热下入鸡丁,炒香下豆瓣酱,番茄沙司,糖炒匀下辅料炒香下鸡精,味精少许调味炒匀下花生米即成。
蒜泥大虾:
主料:对虾从尾部片一刀去虾线洗尽备用
蒜泥加蠔油、糖调味,用热油炸香拌匀即成。
辅料:粉丝加水泡发,香葱切末红椒切丁备用
对虾下入五层热油中炸好备用,取一干锅下入粉丝上面放对虾淋上蒜泥用味极鲜,蒸鱼鼓油,清水调味倒入干锅中,撒上香葱红椒丁开火2分钟即成!
想去大理苍山洱海,一家人六大两小,秦皇岛怎么规划出行,几月去合适
秦皇岛到云南省大理市最近距离3085公里,自驾约34小时车程,自由行也没有直达的航班、高铁和普通列车。所以,不论是自驾还是自由行都比较麻烦。尤其是自驾,由于路途遥远,单程就需要五天的行程,往返就需要在路上跑十天。不仅花费大,而且也很累人。自由行由于没有直达的航班、高铁和普通列车,需要中转才能到达。而中转的最好办法是坐普通列车或高铁前往北京,在北京乘坐航班直达云南省昆明市,在乘班车或航班前往大理。
确定了出行的方式,剩下的问题就是什么时候去才合适?昆明是从秦皇岛前往大理的必经之地,每年的深秋季节、冬季和初春时节是昆明的最佳旅游季节;大理又是个四季皆宜的旅游城市,在不同的季节焕发着不一样的魅力。因此,在深秋季节、冬季和初春时节去大理旅游,都是不错的选择,顺便可以转转美丽的昆明。
由于今年的深秋季节已经过去,剩余的时间也只有冬季和2020年初春时节。昆明不仅是座春城,也是座花城。
北京到昆明的航班机票价格在2020年2月11日至3月11日基本是610元,航程仅4个小时,非常划算啊!所以,在2月11日左右启程前往昆明,在昆明玩几天在去大理,在大理三日游后,返回昆明,在昆明乘坐火车前往云南省罗平看油菜花,顺道去贵州省兴义市看看万峰林,时间和季节都非常合适;然后经贵州省贵阳市返回北京,可谓是一举多得。先看看北京到昆明的机票日历:
非常经济实惠吧!在看看高铁:
这是乘坐高铁的信息,如同列车就不用说了,你明白的。
到达昆明后怎么玩呢?住在哪里呢?有啥美食吗?请参考我写的问答《寒假想带一家老小从兰州出发自驾四川,7~10游,求攻略?》一文,里面有详细的昆明市区旅游攻略,能够解决以上问题。我在本篇问答重点说说大理,供参考。【大理三日游旅游攻略】
一、昆明到大理交通
1、航班:2020年2月17日~28日,昆明至大理航班机票价格为185元,1.5折,价格很实惠,由昆明长水机场飞往大理。时间为08:15~09:15两班,航程1小时。具体航班信息以机场公布信息为准。见下面的截图:
2、高铁:昆明站~大理站,一等座231元,二等座145元,运行时间2小时左右,每天22趟。
这是部分截图信息。
3、班车:昆明西部客运站发往大理,票价110元,车程3~4小时。发车时间是08:00/08:30/10:20/10:30/11:20/12:30/14:00/14:30/15:30/16:30。从翠湖公园住地到西部客运站可参考下面的截图:
科技馆就在翠湖公园西门对面,陆军讲武堂旁边。
4、此外,昆明长水机场、昆明火车站每天都有很多次旅游专线发往大理古城,票价220元或245元,车程5~6小时。
从以上交通信息来看,建议在昆明西部客运站乘坐班车前往大理。虽然坐车需要3~4小时,但是安全可靠,不必担心掉入谁设计的陷阱里。
二、大理住宿
1、大理目前的住宿主要集中在市区下关镇、大理古城,以及洱海沿岸各乡镇。从旅游方便的角度出发,建议在大理古城住宿。
2、大理古城的客栈非常多,据说有2000多家,多数是本地的白族人开办的。白族的建筑形式有“一正两耳”、“两房一耳”、“三房一照壁”等。这种庭院式的客栈,有的条件简陋一些,但干净整洁,价格在50~150元之间;条件好的,服务设施齐全的客栈,住宿价格基本在170元至300元之间;有名的风花雪月大酒店、大理兰林阁酒店、大理王府等酒店的住宿价格在500元以上。
这些客栈、酒店分布在大理古城东、西、南、北四门以及城外附近,令人眼花缭乱不知所措。不过,住在不同的方向,有不同的特点。东门
(洱海门)附近住宿更集中些,各种美食小吃也比较集中于这里的洱海夜市。前往才村码头仅2~3公里,距洋人街、五华楼等繁华地段步行也就几分钟。西门、北门距苍山、三月街、崇圣寺三塔、古城内的集贸市场近些,乘坐公交车更方便些;南门有前往苍山三条索道站售票处的旅游专线。
不过,大理古城本身也不大,方圆仅6平方公里,步行游览也不过2小时左右。因此,在价格的选择上完全丰俭由人;在环境和住宿条件的选择上,如果难以确定,不妨先找一家住下来,在游玩的过程中遇到更合适的再搬家。由于古城的住宿非常多,在火车站、长途汽车站有很多当地人招揽顾客,所以不必担心找不到满意的住所。
五华楼
此外,环海东线的双廊、挖色,环海西线的喜洲古镇、各村落的住宿也不少。但对于游玩大理古城、苍山来说,就不那么方便了。在这里住宿的游客,主要目的是为了住海景房,方便观看洱海的日出或日落。比如,住在喜洲古镇,早晨去海舌公园看日出、看沿路的田园风光、去周城体验扎染制作就方便的多。
白族民居建筑群
三、大理三日游
第一天:苍山一日游
上苍山有三条索道:一是感通索道,主要景点有寂照庵、感通寺、清碧溪、珍珑棋局、苍山大峡谷;二是洗马潭索道,主要景点有天龙八部影视城、七龙女池、洗马潭;三是中和索道,主要景点是中和寺以及玉带云游路沿线的桃溪、中溪、龙眼洞和凤眼洞。山腰上有玉带云游路连接这三条索道,成为游玩苍山的大通道,全程18公里,徒步下来需要8小时以上,这对于普通游客来讲根本吃不消,很难完成。
苍山索道
那么,怎么游玩苍山才好呢?如果分别从三条索道上山,既费时间又费钱,三条索道的费用加在一起的往返费用是:感通索道110元,洗马潭索道282元,中和索道105元,共计497元。所以,这明显不符合游客的利益。因此,大家总结出两条既能玩好又能省钱的玩法。一是从感通索道购买单程票上山
(85元,含35元门票),到达清碧溪索道站后,沿玉带云游路步行前往洗马潭索道中站黑龙溪,游玩七龙女池购买前往洗马潭景区的往返索道票
(112元),结束后乘索道缆车下山前往天龙八部影视城,结束一天的旅行;二是从感通索道上山,沿玉带云游路步行至洗马潭索道中站的七龙女池,乘坐索道或步行上山前往洗马潭景区,然后返回到黑龙溪,在徒步前往中和寺,从中和寺步行下山或乘索道缆车下山,结束一天的旅行。
苍山
这两种玩法,第一种符合普通游客,第二种符合“强驴”。
1、在大理古城南门购买感通索道票有旅游专线接送
(或洗马潭索道或中和索道),或者在三月街口公交站乘坐4路公交车/三塔专线公交车到人民路口站下车,步行30分钟到达感通索道站售票处。大理古城到感通索道站售票处7.3公里,也可乘出租车前往,车票10元。
苍山
2、感通索道下站至清碧溪索道站海拔2260米~2550米,长约2.6公里,可俯瞰碧波荡漾的洱海及其田园风光,可俯瞰珍珑棋局和苍山大峡谷。
3、苍山大峡谷主要是在高空俯瞰观赏,不建议步行进入;从感通索道站出站后,主要游玩的景点是清碧溪。清碧溪位于苍山的圣应峰和马龙峰之间,左近就是苍山大峡谷。清碧溪的主要看点是清溪三潭;三潭分为上中下,下潭水光为深青色,中潭水光为鸦碧色,上潭水光为鹦绿色;从峰下向上观看,三潭的溪水一层层往上排,景色非常优美宜人。
4、清碧溪至洗马潭索道中站七龙女池4.5公里,步行需2~3小时,按路牌指示走即可顺利到达七龙女池,沿途可俯瞰洱海全景;一定要按指示牌走,苍山很大,迷路了会非常麻烦的。游苍山还是比较辛苦的,上山前带足水和食品。
5、到达七龙女池后,先游玩七龙女池,在上山去洗马潭,最后乘坐索道缆车直接下山去天龙八部影视城。洗马潭索道站分为上中下3个站点,索道高差1.6公里,长约5.5公里。下站位于天龙八部影视城西侧,中站黑龙溪
(七龙女池)和上站洗马潭。大理古城南门至售票处4.3公里,有出租车和旅游专线直达,也可乘坐三轮车
(5元~15元)。如无意上洗马潭,可在黑龙溪中站下山,单程票价80元。从这里去中和寺7公里,无观光车,只能步行前往。
6、七龙女池是玉带云游路上的一个景点,位于洗马潭索道中站黑龙溪的中部,海拔2800米,有游客服务中心可以休息。黑龙溪从上往下走七个清泉水池,每个水池都在西侧跌滑而下,形成飞瀑,如同洁白的轻纱挂在岩壁上,给人一种洞天仙境之美,游玩时间大约需要1小时。
7、洗马潭位于洗马潭索道上站玉局峰,海拔3900米,被称为“山巅之湖”。传说忽必烈征讨大理时,率兵翻越苍山时在此洗马,洗马潭因此而得名。洗马潭面积4500平方米,深约1.5米。春夏之交时杜鹃盛开,湖边一片斑斓。从洗马潭可步行至最高处眺望远处的鸡足山和山下大片的山川、河流、田园村落,是观赏高原风光的理想之所。游玩时间大约需要2~3小时,要注意保暖,注意防晒,注意预防高反。七龙女池至洗马潭海拔高差1100米,很容易引发高原反应。
洗马潭
8、从洗马潭索道售票处步行10分钟就是天龙八部影视城,持索道票可免费进入,无索道票另收取门票40元。天龙八部影视城海拔2242米,由三部分组成:一是大理国,包括大理街、镇南王府;二是辽国,包括辽国城门和大街小巷;三是西夏王宫和女真部落,游玩时间大约需要1小时30分钟。影视城内的消费很高,不消费别问价,消费时一定要讲清价格。
天龙八部影视城
第二天:大理古城一日游
1、在苍山一日游后,体力消耗会很大;所以在第二天安排去一些体力消耗小的景点,体力会得到很大的缓解,“大理古城一日游”就是从这个角度出发设计的。早晨起床早饭后,出东门漫步前往才村看日出,看白族民居建筑群,看洱海湖畔田园风光,然后去寂照庵,在寂照庵吃过斋饭后,前往崇圣寺三塔,最后回到大理古城品尝独一无二的特色美食、小吃,愉快结束一天的旅行。
大理古城
2、才村位于大理古城东北侧,洱海西岸边,有著名的才村码头和湖滨湿地,距大理古城2~3公里,步行40分钟左右即可到达,也可乘坐C2路公交车直达。村里有财神庙、本主庙、魁星楼、宗姓祠堂等白族建筑,景色清新优美,是早晨看洱海日出晚上赏月的好去处。在才村码头坐游船游洱海的船票是180元,傍晚可以骑自行车去洱海沿岸观赏洱海明月。
苍山
3、寂照庵号称中国最美的尼姑庵,庵内只种花不烧香,环境清幽,整个寺庙被多肉植物和花草包围着,四处散发着清新淡雅的气息。庵内的茶水是免费的,但由游客自取。领取茶具时需交100元押金,退还茶具时悉数退还。庵内每天中午11:00~12:00有斋饭,一份20元,味道相当不错。不过,排队吃饭的人也很多。斋饭吃多少打多少,浪费会被师太罚跪一柱香。庵内可以求签,一次10元,只收取现金,庵内有客栈可以住宿。这里每天8:00~18:00免费开放,可乘坐三塔专线到大理镇二中下车,下车后步行上山,或者打车上山,车费10元。在感通索道站向右上山即可到达寂照庵和感通寺。
寂照庵斋饭
4、从寂照庵出来后下山乘坐三塔专线前往崇圣寺三塔。崇圣寺三塔是大理唯一的一个国家5A级景区,是大理的标志,位于大理古城西北部1.5~2公里处。三塔始建于南诏王劝丰祜
(hu)时期
(公元824年~859年),为千寻塔、南、北小塔组成。大塔
(千寻塔)高69.13米,是座方形密檐式砖塔,共16层;南北两座小塔均高42.19米,是一对八角形砖塔,共10层。千寻塔鼎足而立,二小塔南北拱卫,雄伟壮观。三塔背后是终年积雪的苍山,前面是碧波荡漾的洱海,大有风起铃动,唱尽“玉洱银苍”之美。三塔是佛教舍利塔,藏有大量佛经文物。元朝初年,元世祖忽必烈率10万大军兵灭大理国,火烧崇圣寺,所有庙宇尽皆烧毁,唯有三塔幸免于难,所以成为大理“文献名邦”的标志。
崇圣寺三塔
5、崇圣寺拥有八台九进十一层佛教建筑群,院内的主要景观为三塔、聚影池、南诏建极大钟、登高庭、观海楼、高僧殿等,富丽堂皇,高大宏伟;整个一圈步行下来大约7公里,需要3小时时间。因此,从景区入口坐观光车去山顶,从山顶慢慢走下来参观游览,可节省体力和时间。崇圣寺每天8:00~17:00开放,门票90元+观光车往返35元。
崇圣寺
6、大理古城采取了白族建筑中“东西南北不取中”的原则,南北轴不居中,城市的中心偏西。南北有三条街,长约2000余米;东西有六条街,宽约1000余米,有“九街十八巷”之称。城内房屋为土木结构瓦顶民居,建筑风格统一;街道大多由青石板铺设而成,街街有流水,户户皆养花;城墙四面设有四道城门,即东门洱海门
(又称通海门)、南门双鹤门
(又称承恩门)、北门三塔门
(又称安远门)和西门苍山门。城内电瓶车游览线路有两条,分A线和B线,票价均为35元。A线的游览线路是:双鹤游客中心~南城门~皇城根~博爱路~红龙井~武庙会~夫妻树.吉利坡~洋人街.复兴路
(步行)~大理农村电影博物馆~玉洱路~叶榆路~人民路古街东段~洱海门~洪武路~双鹤游客中心。全程游览时间大约60分钟,武庙会和红龙井为二选一。B线的游览线路是:双鹤游客中心~南城门~复兴路步行至大理市博物馆、五华楼、红龙井~武庙会~夫妻树.吉利坡~洋人街.复兴路
(步行)~玉洱路~叶榆路~人民路古街东段~洱海门~洪武路~双鹤游客中心。游览时间大约80分钟,古城墙开放时间是11月1日~3月31日为07:00~20:00;4月1日~10月31日为07:00~21:00。
大理古城
【大理美食小吃】
大理独一无二的特色美食是:大理生皮、乳扇、烧饵块、喜洲粑粑、雕梅、凉鸡米线、土八碗、木瓜鸡、大理酸辣鱼、海稍鱼和大理砂锅鱼。
酸辣鱼
人民路“再回首”的凉鸡米线、卤鸡皮,人民路与复兴路十字路口的杨记雕梅,玉洱路下段青石桥的豌豆粉、饵丝建议去品尝一下。
凉鸡米线
烤乳扇是云南十八怪之一“牛奶做成扇子买”,街边地摊随处可见。推荐喜洲古镇尹府大院烤乳扇。
烤乳扇
喜洲粑粑被誉为喜洲披萨,是一种烤面饼,分甜、咸两种口味。咸味撒葱花、食盐和花椒;甜味则用火腿、肉丁、玫瑰糖包心制作。烤制时用上下两层炭火,口感香酥十分美味,但一定要吃现烤的。
喜洲粑粑
第三天:环游洱海
1、洱海环线的主要景点有马久邑
(很小的一处景点,有水树和白桌椅)、喜洲古镇
(周城扎染、白族明清老宅、喜洲粑粑、烤乳扇、海舌公园)、蝴蝶泉公园、双廊镇
(南诏风情岛)、挖色镇
(小普陀)、洱海公园、银桥花海。
洱海
2、洱海分为海西和海东。早晨在大理古城出发,经下关镇到达喜洲古镇周城体验扎染制作,参观喜洲明清老宅,去海舌公园观看洱海风光,经上关镇到达双廊镇,坐游船登南诏风情岛,然后去挖色镇看洱海日落、小普陀岛,最后去洱海公园、银桥花海回到大理古城。这样走,沿线所有的风景光线都是最美的。尤其是早晨的洱海如同一大张蓝色布料,与常年积雪的苍山构成了一幅海天一色的画面。全程130公里,可以细细游玩小景点,天黑后回到大理古城。
洱海
3、环游洱海有四种方式,包车一天400元,有司机全程陪同;也可以参加旅拍吉普车队,每天收费200~300元;电动车25~60元,需带充电器,到双廊充电;山地自行车环游一圈需要4天,在古城租车店可以租到电动车和自行车。不过,从时间、成本、体验度来看,包车是最划算的。司机非常熟悉环线各景点的情况,也许会带你去意想不到的小小景点收获意外惊喜。
洱海
4、喜洲古镇是一个比较清静的小古镇,有几条窄窄的街道和几家小小的文艺店铺,有几处明清老宅,如严家大院、董家大院和平民家的大院,都是白族民居建筑,三坊一照壁的建筑格局。古镇商业化程度不高,喜洲粑粑在这里卖给本地人是3元,游客是5元。出了喜洲古镇到海舌公园这段路是一片田园风光,坐马车经过田园去海舌公园可以节省一半路程
(马车要价10元,可以砍价到5元),也可以步行3公里去海舌公园。海舌公园很小,但周边的湖水很清澈;突出来的陆地三面环海,因此是观赏洱海的最佳视角。游玩时间大约需要1小时。
照壁
5、南诏风情岛是洱海三岛之一,浓缩了大理数千年的文化底蕴,有南诏国和大理国六百年的皇都风采,海天一色,风光无限。门票50元,08:30~17:00开放,上岛转一圈大约需要50分钟,在双廊镇南侧的渡轮码头乘坐摆渡船可以上岛,航程5分钟。
南诏风情岛
6、挖色是洱海风光最美的一段,每年11月中旬至来年3月都有海鸥在此越冬。小普陀距南诏风情岛20公里,是一个袖珍小岛,建于明代,距海岸线20多米。岛虽小,但名气很大。普陀岛周长只有200米,却是洱海八景之一岗霭普陀。每天09:00~18:00开放,门票5元,可乘当地村民的小木船绕岛一周并上岛,费用每人15元。清晨是最佳观赏时间,有雾气也不逆光。如果时间充裕,不妨在挖色镇住一晚,早晚观赏小普陀的风光和日落,在南诏风情岛悠闲地玩上半天;在用一天的时间在喜洲古镇慢慢品味西线的洱海风光和白族民俗风情,算是把大理玩透了。
小普陀
在大理旅游结束返回昆明后,可以去建水古城玩两天,坐坐民国时期的小火车,去蒙自品尝著名的云南过桥米线,去元阳梯田欣赏哈尼族梯田文化和烟雨迷雾下若隐若现的村庄,去美丽的西双版纳版纳走一走,感受一番傣族民族风情、小乘佛教寺院、佛塔的魅力,最后经云南石林,去罗平看过令人震撼的油菜花海后,顺路去贵州省兴义市看看令人大开眼界的万峰林后,经贵阳市乘坐飞机返回北京。万峰林
旅途愉快!!!
怎样炸乳扇才泡,如何做炸乳扇好吃,最正宗的做法视频
主料;乳扇
辅料;花椒盐
炸乳扇的做法步骤
1.准备乳扇,正宗大理乳扇。
2.将乳扇用湿布擦干净,用清洁而又无水分的菜叶包上,回软约2小时。把菜叶一张张撕开,乳扇放在铺平的湿纱布上,上面再铺一块湿纱布,压上重物、将乳扇压平整,切块。
3.炒锅上火,放油、烧至三成热,改用小火。左手握乳扇一端,右手持竹筷夹住乳扇另一端,放入锅中,边炸边转竹筷。乳扇受热在竹筷上定型成筒状,待炸至金黄色时抽出竹筷,一卷卷地码入平盘,撒上花椒盐即成。
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