糯米绿豆团的做法大全

【糯米绿豆团的做法大全】

1. 糯米绿豆团是一种传统的中式糕点,口感香甜可口,深受人们的喜爱。如果想自己在家制作糯米绿豆团,可以按照以下步骤进行操作。
2. 首先准备好所需的食材。糯米、绿豆、面粉、糖、酵母等。将糯米和绿豆洗净,混合在一起,加入适量的面粉、糖、酵母,搅拌均匀。然后加入适量的水,揉成面团。面团要揉到表面光滑,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1个小时左右,或者直到面团体积扩大约一倍。
3. 接下来将发酵好的面团取出来,揉搓成长条状。然后切成大小相等的小块,每个小块再搓成圆形。把切好的小面团放进烤箱里,用200度的温度烤15分钟左右,或者直到表面金黄色。
4. 在烤糯米绿豆团的同时,可以准备其他的配料。将香蕉切成小块,加入搅拌机中,加入适量的糖,打成泥状。将香蕉泥和糯米绿豆团放在一起,搅拌均匀。
5. 烤好的糯米绿豆团取出,放入盘子中。在糯米绿豆团表面撒上一层芝麻和葱花,再淋上一些糖浆。
6. 最后,将糯米绿豆团放入冰箱冷藏,待糖浆凝固后,即可食用。
以上就是糯米绿豆团的做法大全,制作出来的糯米绿豆团口感香甜,柔软细腻,是家庭自制美食的好选择。希望您能够喜欢并享受这个过程。

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