晋城有哪些美食

晋城是一座历史悠久的城市，拥有丰富的文化遗产和美食文化。以下是一些晋城著名的美食：

1.晋城市特色美食——阳城烧鸡 阳城烧鸡是晋城市传统的名菜之一，以肉质鲜嫩、味道独特而闻名。制作方法独特，先将鸡肉腌制数小时，再用炭火烤至金黄色，香气扑鼻。
2. 泽州饼 泽州饼是一种传统的面点，以酥脆的外皮和香甜的馅料而著称。馅料种类多样，有豆沙、枣泥、芝麻等多种选择，可以单独食用或作为下午茶点心。
3. 沁州黄牛肉 沁州黄牛肉是晋城市的特色美食之一，以肉质鲜美、营养丰富而闻名。制作方法独特，先将牛肉腌制数小时，再用炭火烤至金黄色，香气扑鼻。
4. 陵川驴肉火烧 陵川驴肉火烧是一种传统的快餐，以肉质鲜嫩、味道独特而著称。制作方法独特，先将驴肉腌制数小时，再用炭火烤至金黄色，口感酥脆。

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