四川菜花炒肉做法教程

四川菜花炒肉做法教程

1. 准备好所有的食材,包括菜花、猪肉、辣椒和葱姜蒜等。
2. 将菜花洗净,切成小块。将猪肉洗净,切成小块。将辣椒洗净,切成小块。将葱姜蒜洗净,切成末。
3. 热锅凉油,将葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。
4. 将猪肉块放入锅中煸炒至变色。
5. 加入菜花和辣椒继续煸炒至菜花变软。
6. 加入适量的盐和胡椒粉调味,继续煸炒至均匀。
7. 最后,加入适量的生抽和料酒调味,继续煸炒至香味散发即可。
8. 菜炒熟后,装盘即可享用。

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