娃娃菜该怎么弄好吃的图片？娃娃菜怎么做好吃

各位老铁们好，相信很多人对娃娃菜该怎么弄好吃的图片都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于娃娃菜该怎么弄好吃的图片以及娃娃菜怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 娃娃菜包子馅儿怎么调好吃
2. 娃娃菜怎么做好吃
3. 蒜蓉娃娃菜怎么做最好吃
4. 娃娃菜的家常十种做法

娃娃菜包子馅儿怎么调好吃

1、准备娃娃菜洗净控干。

2、将肉馅放入盆中，加入葱姜末，料酒十三香，耗油，酱油，耗油，盐搅拌均匀，加入娃娃菜末，倒入花生油适量。

3、和成馅备用。

4、面粉发酵粉加入适量温水和面醒发一小时，分别若干份。

5、擀皮，包馅。

6、冷水上锅醒发5分钟，水烧开蒸15分钟左右。出锅了，装入盘中。

娃娃菜怎么做好吃

做法：

1.将娃娃菜一片一片撕开，清洗干净，沥干水分备用。

2.将娃娃菜的根部去掉，将剩下的部分切成段备用。

3.将五花肉切成片备用。

4.锅内放入适量食用油，油热之后放入五花肉进行煸炒，炒出油后放入老抽和食盐上色上味。

5.翻炒均匀后将青椒、娃娃菜倒入锅中进行翻炒，炒到差不多的时候，加入食盐搅拌均匀即可。

看见没，这样做出来的娃娃菜炒五花肉，清脆的娃娃菜中也伴随着一股五花肉的醇香，香嫩肥美，所以以后要是有人再问你“娃娃菜怎么做好吃”的话，你就可以大胆的回应她，与五花肉一起炒，十分鲜美！好吃到爆！再加上做法简单，只需要5步就能完成，因此一定要尝试一下，千万不要可惜了！

蒜蓉娃娃菜怎么做最好吃

一提起粉丝，很多人就会想到凉拌菜，其实，粉丝不只是可以做凉拌菜，配上娃娃菜和蒜蓉，上锅蒸着吃才是最美味的做法呢，快来一起学一下吧。

今天给大家分享的这道菜叫做——蒜蓉粉丝娃娃菜，做法也很简单，非常适合厨房新手操作，因为主料只需要粉丝、娃娃菜和大蒜就可以了。配料只需要蚝油、白糖、盐和适量酱酒就够了。首先，我们将粉丝泡入温水中，浸泡15分钟左右，泡软即可，泡太久口感就不好了，泡好后捞出沥干水分。大蒜去皮切末，青红椒洗净切末备用。

娃娃菜洗净后一棵切成6瓣就可以了，用来摆盘刚刚合适。顺便讲一下挑选娃娃菜的方法，正宗的娃娃菜应该是个头偏小，手感捏起来非常结实，而如果您挑选的娃娃菜手感捏起来松垮垮的，就说明是大白菜芯冒充的。这样的娃娃菜和正宗的娃娃菜相比，口感要差很多，因为大白菜水分多，没有娃娃菜的细腻润滑。

锅中放入开水，烧开后加入一点盐和一点油，放入娃娃菜焯1分钟即可，然后放入盘中摆好造型。这里要解释一下，有人肯定会说，既然是要蒸的菜，为什么娃娃菜还得提前焯水呢？因为这样做的目的是为了让娃娃菜颜色边的更加鲜亮，如果是直接上锅蒸制，娃娃菜就失去了原有的黄绿色，变的蔫蔫的不好看了。娃娃擦摆盘后，将泡好的粉丝轻轻团成球，铺在娃娃菜的上面。

接下来，咱们开始炸制蒜蓉，锅中热油，下入准备好的蒜末，加入一勺蚝油，一勺酱油，加一点盐和白糖，然后翻炒均匀，将蒜末炸至金黄色，慢慢熬出蒜香味。

将炸好的蒜末铺在粉丝上，放入蒸锅，开锅后开始计时，蒸6分钟即可。如果蒸的时间长了，娃娃菜就开始出水，口感就不爽脆了，粉丝也开始变的软塌无嚼劲。

整好之后撒上切好的青红椒末，锅中烧油，油温烧至冒烟淋在蒜蓉和青红椒上既可以了。这道非常美味的蒜茸粉丝娃娃菜就做好了。喜欢的小伙伴可以去试试，味道超级棒的，没有过多的调味料，突出的就是蒜蓉的香味和粉丝爽口的嚼劲。如果感觉味道有点太清淡，可以再加上适量的肉末，和蒜蓉一起炒熟即可，味道同样很鲜美的。

娃娃菜的家常十种做法

食材：娃娃菜2棵，五花肉50克，干香菇3朵，小米椒5个，洋葱半个，色拉油少许，食盐4克，葱5克，姜5克，蒜5克，干辣椒10个，生抽1大勺，蚝油1大勺

1.把洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕，把每片菜叶撕成手指宽的条状，滚水烫软捞出（这样比较好入味）。

2.五花肉切薄片，葱、姜、蒜、辣椒、香菇泡发后切末，洋葱切丝备用，

3.炒锅中入少许油，把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻，

4.加入调料，把娃娃菜倒入迅速翻炒，

5.另起砂锅洋葱丝垫底加热，把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可！

6.美味又好吃的家常娃娃菜做法完成开吃了。

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