水芹菜湘菜做法大全窍门

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配方:水芹菜 1根
配料:
- 干辣椒 2个
- 花椒 1小把
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
做法流程:

1. 将水芹菜洗净,切成段备用。
2. 热锅凉油,加入干辣椒、花椒煸炒出香味。
3. 加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入水芹菜,翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、糖、鸡精,继续翻炒。
6. 炒至水芹菜变软,加入适量的食用油,翻炒均匀即可。
适用人群:
适合所有人群,特别是喜欢吃辣的人。
注意事项:

1. 炒水芹菜时,要加入适量的盐、糖、鸡精,这样才能使水芹菜更加美味。
2. 炒水芹菜时,加入适量的食用油,可以使其更加脆嫩。
3. 炒水芹菜时,要快速翻炒,避免水芹菜炒糊。

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