青红怎么弄好吃,青柿怎么炒好吃又简单

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青红彩椒怎么做好吃
材料:鲜百合60克、青椒、红椒各半个、鸡蛋1个、姜1小块
调料:白醋、白糖各1小匙、鸡精1/2小匙、盐少许、水淀粉1大匙
做法
1、青红椒洗净切块;百合取白色部分洗净
2、鸡蛋摊成蛋皮,待微温时切成片
3、百合入加有少许糖(分量外)的沸水中焯10秒,然后过凉水,再沥干水分;把调料中的所有材料混匀调成味汁
4、锅入油,爆香姜片,然后放入青红椒大火快炒
5、淋入调好的味汁快速炒匀
6、倒入百合和鸡蛋片,翻炒片刻即可
炒红肉的家常做法
1.市场买回来的红肉。
2.香葱洗净切葱花备用。
3.红肉放入碗中,用水浸泡一下。
4.把红肉倒在漏勺上,再用清水冲洗干净。
5.热锅下油,把红肉下锅翻炒。
6.加入少许生抽。
7.少许蚝油调味,不需要再加盐,翻炒均匀。
8.最后加入切好的葱花即可。
青柿怎么炒好吃又简单
步骤1食材:青柿子300克,土豆300克,鸡蛋2个,小葱1根,姜1克,香菜1根、食用油3克,盐1克,生抽2克,胡椒粉2克,鸡精2克。
步骤2土豆去皮,洗净,切细末。青柿子用开水烫一下去皮切小块。
步骤3小葱切葱花。
步骤4姜切末。
步骤5鸡蛋打散。
步骤6锅中油温5成热时,倒入土豆末与西红柿,翻炒2分钟,倒入500毫升清水,放入姜末,大火煮8分钟,汤汁半浓稠时,调入盐、生抽、胡椒粉,拌匀,淋入鸡蛋液,迅速搅匀,调入鸡精,搅拌均匀,盛出,撒葱花、香菜。
青红辣椒酱的做法
主要食材有:青辣椒,红辣椒,大蒜
1.先把青红辣椒洗干净,切碎(喜欢更碎的可以放到料理机打碎)
2.把大蒜剁成蒜蓉,或打成蒜蓉
3.热锅放油,倒入青红辣椒和蒜蓉,放少许盐调味
4.放凉后,装到玻璃瓶里面密封保存。
拌面拌饭都很好吃~
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