不忘友情不负美食

友情美食之旅，如何不负美食？

在友情的旅程中，美食是不可错过的。而如何不负美食，我们需要一份详细的菜谱。下面，我们将为您介绍一份简单而美味的红烧肉菜谱。

食材：

- 五花肉 500克 - 生姜 20克 - 大葱 1根 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 八角 2个 - 桂皮 1小块 - 清水 适量

步骤：

1.将五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 将生姜切成片，大葱切段备用。
3. 热锅凉油，加入五花肉块煸炒至两面金黄色。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，水面高过肉块，加入八角和桂皮，大火烧开后转小火焖煮40分钟。 6. 40分钟后，将肉块捞出，汤汁收干至粘稠状，即可出锅。

注意事项：

1.焖煮红烧肉的时间要掌握好，时间过短会使肉过于鲜嫩，时间过长则会使肉变得老硬。
2. 红烧肉的颜色要红亮，口感要软糯，所以加入适量的冰糖非常重要。
3. 适合人群：红烧肉是一道美味可口的家常菜，适合所有人群食用，尤其适合老年人、儿童和素食者。
4. 禁忌：红烧肉中嘌呤含量较高，患有痛风、高血压、高血脂等疾病的人应适量食用。

友情美食之旅，如何不负美食？

在友情的旅程中，美食是不可错过的。而如何不负美食，我们需要一份详细的菜谱。下面，我们将为您介绍一份简单而美味的红烧肉菜谱。

食材：

- 五花肉 500克 - 生姜 20克 - 大葱 1根 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 八角 2个 - 桂皮 1小块 - 清水 适量

步骤：

1.将五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 将生姜切成片，大葱切段备用。
3. 热锅凉油，加入五花肉块煸炒至两面金黄色。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，水面高过肉块，加入八角和桂皮，大火烧开后转小火焖煮40分钟。 6. 40分钟后，将肉块捞出，汤汁收干至粘稠状，即可出锅。

注意事项：

1.焖煮红烧肉的时间要掌握好，时间过短会使肉过于鲜嫩，时间过长则会使肉变得老硬。
2. 红烧肉的颜色要红亮，口感要软糯，所以加入适量的冰糖非常重要。
3. 适合人群：红烧肉是一道美味可口的家常菜，适合所有人群食用，尤其适合老年人、儿童和素食者。
4. 禁忌：红烧肉中嘌呤含量较高，患有痛风、高血压、高血脂等疾病的人应适量食用。

友情美食之旅，如何不负美食？

在友情的旅程中，美食是不可错过的。而如何不负美食，我们需要一份详细的菜谱。下面，我们将为您介绍一份简单而美味的红烧肉菜谱。

食材：

- 五花肉 500克 - 生姜 20克 - 大葱 1根 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 八角 2个 - 桂皮 1小块 - 清水 适量

步骤：

1.将五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 将生姜切成片，大葱切段备用。
3. 热锅凉油，加入五花肉块煸炒至两面金黄色。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，水面高过肉块，加入八角和桂皮，大火烧开后转小火焖煮40分钟。 6. 40分钟后，将肉块捞出，汤汁收干至粘稠状，即可出锅。

注意事项：

1.焖煮红烧肉的时间要掌握好，时间过短会使肉过于鲜嫩，时间过长则会使肉变得老硬。
2. 红烧肉的颜色要红亮，口感要软糯，所以加入适量的冰糖非常重要。
3. 适合人群：红烧肉是一道美味可口的家常菜，适合所有人群食用，尤其适合老年人、儿童和素食者。
4. 禁忌：红烧肉中嘌呤含量较高，患有痛风、高血压、高血脂等疾病的人应适量食用。

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