帝国理工宿舍美食

帝国理工宿舍美食菜谱

(1)适合人群： 这道菜适合任何人群，尤其是需要控制体重和血糖的人。它是一道简单、健康、美味的菜肴。

(2)禁忌： 需要注意的是，这道菜需要新鲜的食材和适当的烹饪方法。如果使用过期或腐烂的食材，或者烹饪方法不当，可能会导致食物中毒。

(3)制作步骤： 材料： - 鸡胸肉 1 块 - 洋葱 1 个 - 大蒜 3 瓣 - 西兰花 1 朵 - 胡萝卜 1 根 - 番茄 2 个 - 橄榄油 适量 - 盐和黑胡椒 适量 - 面粉 适量 - 牛奶 适量 步骤：

1.鸡胸肉洗净，切成小块，用橄榄油、盐和黑胡椒腌制15分钟。
2. 洋葱、大蒜和西兰花、胡萝卜、番茄洗净，切成小块备用。
3. 在一个碗中，加入适量面粉和牛奶，搅拌均匀成面糊。
4. 在平底锅中加入适量橄榄油，烧热后放入腌制好的鸡肉，煎至两面金黄。
5. 把煎好的鸡肉取出备用，锅中留底油，加入洋葱、大蒜和西兰花、胡萝卜、番茄翻炒。 6. 把面糊倒入锅中，迅速翻炒均匀，让鸡肉均匀地裹上面糊。 7. 加入适量盐和黑胡椒调味，再翻炒几下即可。

(4)营养价值： 这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体力、提高智力、保护心脏和血管健康。

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