老奶的美食

老奶的美食——自制花生酱

材料：

- 花生酱：200克 - 黄油：100克 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡蛋：1个

步骤：

1.将花生酱放入一个大碗中。
2. 在碗中加入黄油和盐，搅拌均匀。
3. 在碗中加入糖，继续搅拌均匀。
4. 打入鸡蛋，搅拌均匀。
5. 将搅拌好的花生酱和鸡蛋液混合在一起。 6. 用中小火，慢慢加热混合好的花生酱和鸡蛋液，直到花生酱变得浓稠。 7. 如果喜欢口感更顺滑，可以将花生酱和鸡蛋液加热的过程中加入适量的牛奶。 8. 将加热好的花生酱倒入平底锅中，用中小火煎至两面金黄即可。

适合人群：

- 喜欢花生酱口感的人 - 喜欢尝试新口味的人

禁忌：

- 花生酱中含有脂肪和热量较高，因此不适合肥胖人群和油炸食品爱好者。 - 花生酱中含有花生碎，有些人可能会引起过敏反应。

注意事项：

- 制作花生酱的过程中，要注意火候和搅拌的准确度，以免花生酱烤焦或糊掉。 - 花生酱可以保存在密封容器中，长期保存，但要避免受潮和过期。 自制花生酱简单易做，口感浓郁，适合大多数人的口味。如果喜欢花生酱的口感，不妨尝试一下这道老奶的美食。

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