尿赖虾怎么弄好吃？濑尿虾怎么烧好吃

各位老铁们好，相信很多人对尿赖虾怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于尿赖虾怎么弄好吃以及濑尿虾怎么烧好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 濑尿虾最简单的做法又要好吃的
2. 濑尿虾怎么烧好吃
3. 清蒸濑尿虾正确吃法
4. 冰冻濑尿虾做法

濑尿虾最简单的做法又要好吃的

一、椒盐濑尿虾

食材：濑尿虾、朝天椒、食盐、葱、姜、蒜、料酒、黑胡椒、五香粉、辣椒粉、植物油

做法

1、将虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗干净。

2、将大蒜，生姜，红椒剁成蓉，将葱切成葱花备用。

3、锅内热半锅油，将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用。

4、锅内的油重新烧热，重新放入虾，大火炸约1分钟捞起沥净油。

5、锅内留底油，放入姜，蒜，红椒，蒜爆炒出香味；

6、再放入盐，胡椒粉，五香粉，辣椒粉，料酒炒至水分干即可。

二、香辣濑尿虾

食材：濑尿虾两斤，香辣油，干红辣椒

(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱

1、濑尿虾用清水洗净沥干。葱和辣椒切段，姜切片。

2、锅内放入适量的秘制香辣油加热，放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒。

3、然后把濑尿虾放入一同炒制，等到虾身变色后，稍微加上一点清水，用小火稍微炖制一会儿即可出锅。

濑尿虾怎么做好吃

1、做椒盐濑尿虾一定要经过油炸口感才酥脆；

2、最后锅留底油，放入指天椒碎和大蒜碎爆香，放入油炸过的濑尿虾，调入料酒和生抽翻炒干水，这样味道更好。

濑尿虾怎么烧好吃

1.材料╱濑尿虾3只，蒜茸3粒，红辣椒1只，姜末、椒盐各少许。

2.将濑尿虾连壳斩成三段，并用冷水洗净。

3.将油锅烧热，放入濑尿虾炸至外酥内软。

4.将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香。

5.濑尿虾放入锅中炒匀。

6.将炒好的濑尿虾加入椒盐即成。另外一种做法：先把濑尿虾洗净拍上好少好少的生粉.烧滚油至180度油温

(油要过虾身.越多越好).放虾落油炸.不用收火.炸至金黄色捞起.倒去油.用红椒粒爆香放虾同炒.一边炒一边加椒盐

(椒盐:即系五香粉同盐炒过的盐).再波炸过的蒜茸.炒匀就可上碟.椒盐九棍鱼就先拍上好少好少的生粉和椒盐.再晒点吉士粉

(起到金黄的作用的原料).放入180度油度的油炸.炸至金黄浮起就得.

清蒸濑尿虾正确吃法

1、清蒸濑尿虾。材料：濑尿虾两斤、青椒3个、料酒、醋、香油、白糖、盐、花椒、姜末、葱末、酱油、醋、香油、蒜末、精盐。做法：先将濑尿虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，放上帘子，把濑尿虾放到上面，盖上盖子，中火焖制4到5分钟，虾皮由青变红，即可出锅。

2、清炒濑尿虾。材料：濑尿虾250克、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、小葱适量、红尖椒适量、十三香适量、海鲜酱适量。做法：濑尿虾洗净备用。葱洗净备用。辣椒洗净备用。姜洗净备用。大蒜备用。将洗净的葱切段，葱叶切碎，姜切片，蒜剁大粒，辣椒切片备用。炒锅放油，下入花椒爆香。下入切好的葱姜蒜和辣椒翻炒，同时放入少许盐和十三香。将濑尿虾倒入锅内翻炒，加入少许味极鲜。放入海鲜酱。翻炒均匀，入味即可关火。装盘上桌食用。

冰冻濑尿虾做法

主料：濑尿虾、冰、白酒。

做法：1、准备好所有食材，先把虾煮熟，加少许酒。捞起用食用水，或冰水冲冷，加上冰块即可。

2、椒盐濑尿虾材料：濑尿虾500g，红尖椒2个，大蒜2瓣，椒盐粉2茶匙，绍酒1汤匙，油20ml。

3、将濑尿虾虾头尖角及虾足剪去，剔除杂物，用流动的水冲洗干净。红尖椒和大蒜洗净后分别剁碎。

4、大火烧开煮锅中的水，放入濑尿虾煮约3分钟，至五成熟，捞起，沥干水分待用。

5、大火烧热炒锅中的油

（5ml）至七成热，放入红尖椒碎和大蒜碎爆出香味，盛出待用。

6、炒锅重新入油，烧至七成热，放入焯煮过的濑尿虾，翻炒4分钟，调入绍酒，继续翻炒，炒到虾身干透，再加入炒好的辣椒碎和大蒜碎及椒盐粉，继续翻炒2分钟盛出即可。

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