无限的美食细胞

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1.番茄炒蛋

材料： - 鸡蛋 3个 - 番茄 1个 - 洋葱 1/4个 - 油适量 - 盐适量 制作步骤：

1.将番茄和洋葱切成块状备用。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，将鸡蛋倒入锅中，用铲子迅速划动，使鸡蛋成小块状。
4. 取出炒熟的鸡蛋备用。
5. 在同一个锅中，加入适量的油，放入洋葱煸炒至变软。 6. 加入番茄块，继续翻炒，直到番茄变软烂。 7. 加入盐，继续翻炒几下。 8. 将炒好的鸡蛋块倒入锅中，与番茄混合翻炒均匀。

2. 烤鸡翅

材料： - 鸡翅中 8个 - 盐适量 - 黑胡椒适量 - 橄榄油适量 制作步骤：

1.鸡翅中洗净，沥干水分。
2. 在鸡翅中上划几刀，方便入味。
3. 将鸡翅中放入烤盘中，加入适量的橄榄油和盐、黑胡椒。
4. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤15-20分钟。
5. 取出鸡翅中，将烤出来的油留在烤盘中，再放回烤箱中，继续烤5-10分钟，直到外皮变得金黄色。

3. 红烧肉

材料： - 五花肉 500克 - 姜片 3片 - 葱段 2段 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 30克 - 食用油适量 - 清水适量 制作步骤：

1.五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入焯水后的五花肉块，煸炒至表面微黄。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉熟软入味。 6. 收汁：把肉块捞出来放到盘子中，再把剩下的汤汁烧浓一些，浇在肉块上即可。

4. 芝士意面

材料： - 意大利面 200克 - 芝士 200克 - 奶油 100毫升 - 牛奶 100毫升 - 蒜末 适量 - 盐 适量 - 橄榄油 适量 制作步骤：

1.将意大利面煮熟备用。
2. 在锅中加热橄榄油，放入蒜末煸炒出香味。
3. 加入奶油，煮至融化。
4. 加入牛奶，搅拌均匀。
5. 加入盐，继续煮5分钟。 6. 将煮熟的意大利面倒入锅中，搅拌均匀。 7. 在面上加入芝士，继续搅拌。 8. 将意面和芝士装盘，即可享用。

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