猪唇怎么弄好吃 猪唇怎么好吃

大家好，关于猪唇怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于猪唇怎么好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 红烧猪头壳的做法
2. 猪唇怎么好吃
3. 驴唇在饭店的叫法
4. 鲁菜特色菜红烧鱼唇怎么做

红烧猪头壳的做法

主料

猪皮500克

辅料

香菇5朵八角2个冰糖适量桂皮1小块食盐4克老抽适量

做法

步骤1

肉皮去净肥肉和毛，凉水下锅煮5分钟后，捞出

步骤2

猪皮切成宽条

步骤3?

肉皮入锅并加入老抽上色，出酱油味后倒入水，放入适量冰糖和盐

步骤4?

烧开后小火煮大约20分钟左右，用筷子插入很轻松穿过，开大火，收下汁即可

猪唇怎么好吃

经过卤制以后的猪唇好吃

驴唇在饭店的叫法

驴唇在饭店还叫驴唇，不是猪唇，猪唇叫拱嘴。

鲁菜特色菜红烧鱼唇怎么做

【特点】质地糯软味美，滑润鲜香。

【原料】水发鱼唇150克。精盐7.5克、酱油10克、葱段、姜片各15克、白糖12克、糖色5克、味精5克、绍酒25克、清汤250克、花生油50克、芝麻油10克、湿淀粉25克。【制作过程】将鱼唇改刀成2.5厘米长、宽1厘米的片，下入锅内用开水氽透，捞出用清水漂净。如此反复两遍。炒锅内加清汤、葱段、姜片、绍酒，加入鱼唇用微火烧开，撇尽浮沫，再用微火煨10分钟左右，捞出控净汤汁。炒锅内加入花生油。中火烧至六成热（约150℃），放入葱段、姜片煸至金黄捞出不用，再放入绍酒烹后，加酱油、清汤，白糖、糖色、味精、精盐、鱼唇烧开，撇去浮沫，用慢火煨5分钟，再用淀粉勾成熘芡，淋上鸡汤、芝麻油，炒匀盛出装盘即成。该答案来自食全食美网官方网站

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