星际美食复兴记

星际美食复兴记

在这个科技飞速发展的时代，人们对于美食的要求也越来越高。在星际美食复兴记中，我们将带来一种全新的美食体验，将传统的美食与现代的烹饪技术相结合，打造出令人垂涎欲滴的美味佳肴。

食材准备

我们需要准备以下食材： - 牛肉：200克 - 洋葱：1个 - 大蒜：2瓣 - 青红椒各：1个 - 姜：适量 - 大葱：适量 - 盐：适量 - 胡椒粉：适量 - 生抽：适量 - 料酒：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 淀粉：适量 - 鸡蛋：1个

制作步骤

1.将牛肉切成薄片，用盐、胡椒粉、生抽、料酒、糖、鸡精腌制15分钟。
2. 洋葱、大蒜、青红椒、姜切成小块备用。
3. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀，将腌制好的牛肉放入鸡蛋液中拌匀。
4. 将淀粉和清水混合，调制成水淀粉，将拌好的牛肉放入水淀粉中拌匀。
5. 锅中加油，烧热后倒入拌好的牛肉，煎至两面金黄，取出备用。 6. 锅中留少量油，加入洋葱、大蒜、青红椒、姜炒香。 7. 加入煎好的牛肉，炒匀后即可出锅。

注意事项

1.煎牛肉时，火不要太大，以免牛肉变硬。
2. 炒青红椒时，以免过于干燥。
3. 煮牛肉时，不要煮太久，以免肉质变硬。

适合人群

这道菜适合所有人群食用，尤其适合喜欢吃肉类的人。同时，这道菜也具有丰富的营养价值，有助于增强身体免疫力，促进身体健康。

禁忌

1.牛肉属于冷盘肉，不易多吃，以免引起消化不良。
2. 青红椒属于感光蔬菜，容易引起皮肤过敏，所以在食用前最好先用盐水腌制一段时间。
3. 姜和大葱属于辛温食品，容易刺激肠胃，所以在食用时不宜过量。

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