酱大骨用砂锅怎么弄好吃？大厨王刚大骨汤做法

这篇文章给大家聊聊关于酱大骨用砂锅怎么弄好吃，以及大厨王刚大骨汤做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 大厨王刚大骨汤做法
2. 大棒排骨酱汁的做法
3. 砂锅骨头汤的做法
4. 沙骨汤怎么炖最好喝

大厨王刚大骨汤做法

食材明细

大骨头2根、葱3根、姜2片、盐适量。

做法步骤：

1、首先将大骨头放入冷水烧开焯水捞出洗净待用

2、锅放油，加姜片，放入焯好的骨头煎至金黄色

3、移到砂锅中，加水，放葱进去烧开，炖一个多小时

4、炖好后，捞出炖过的葱，撒入葱花，加适量盐，就可以了

大棒排骨酱汁的做法

一、买来的排骨洗净。

二、将洗好的排骨放在一个稍大的容器里，沥干水。把大葱切段，(我只用了三分之一根大葱)，蒜两三瓣，切片，姜两三片，全部放入装着排骨的容器里。

三、依次放入李锦记排骨酱，老抽，盐，白糖，如果有黑胡椒粒也放一些，(没有的话我是用白胡椒粉代替，不要太多，提味)，然后用手搅拌均匀，使酱均匀的抹在排骨上，每一块排骨都要沾上。再用保鲜膜封好容器放入冰箱腌制一天!使其入味。

四、第二天拿出腌制好的排骨，锅里放多些油，下锅炸熟。

五、可以事先准备好一两片生菜铺在盘子里，把炸好的排骨捞出来摆盘，或者也可以最后在排骨上撒上生葱末。就大功告成!

砂锅骨头汤的做法

主料：猪骨头300克,莲藕250克

调料：盐3克,味精2克,料酒5克,花生油10克,姜3克

砂锅骨头汤的做法：

1.将猪骨头洗净，沥水

2.莲藕刮皮，用刀拍碎，再切成小块

3.将炒勺烧热，加少许油，放入姜稍煸炒，再放入排骨、藕、精盐、料酒一起煸炒片刻

4.砂锅中放入适量水，再将炒好的骨头，藕移到砂锅内用中火烧开，再用文火炖至骨头熟烂，加入调料即可。

沙骨汤怎么炖最好喝

主料:

沙骨300克

虫草花200克

红枣6个

香菇3朵

生姜一块

辅料:

盐少许

1.新鲜沙骨，洗净备用。

2.虫草花洗净备用。

3.香菇，红枣。

4.沙骨放开水里过血水。

5.拿出冲掉泡沫。

6.把骨头分别放三个炖盅内。

7.放入虫草花、红枣、香菇和姜片。

8.倒入开水。

9.放蒸锅内，盖上里盖。

10.盖上外盖和锅盖，大火烧开炖半小时后调小火炖三个半小时关火。

OK，关于酱大骨用砂锅怎么弄好吃和大厨王刚大骨汤做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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