在家烧烤炉怎么弄好吃?在家吃烧烤用什么炉子
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在家吃烧烤用什么炉子
在家里使用,可以用电烧烤炉和微波烧烤炉。在户外可以使用碳烤炉,燃气烧烤炉,太阳能烧烤炉。烧烤炉是一种烧烤设备,可以用来做羊肉串、烤肉等。烧烤炉分为3种,碳烤炉、气烤炉和电烤炉,其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。
焖炉烤串做法
原料:羊腿肉300g(肥瘦参半最好)、洋葱半个、生抽3汤匙、孜然粉1茶匙、油1汤匙、盐1茶匙、孜然粒2茶匙,辣椒粉1茶匙。做法:1、羊腿肉切小块,洋葱切丝,加入羊肉中,加生抽3汤匙,孜然粉1茶匙,油1汤匙,盐1茶匙腌制半天,过夜也可。(肉不可太瘦。肥瘦相间烤出来才好吃。)
羊腿肉切小块,洋葱切丝,加入羊肉中,加生抽3汤匙,孜然粉1茶匙,油1汤匙,盐1茶匙腌制半天,过夜也可(肉不可太瘦。肥瘦相间烤出来才好吃)
竹签提前用水泡过,把腌好的肉肥瘦相间的
烧烤炉烤鱿鱼的做法和腌制方法
主料:鱿鱼
辅料:生抽、辣酱、孜然、蒸鱼豉油、甜面酱、辣椒酱、洋葱等适量
制作步骤:
1、鱿鱼整只肚子不要剖开,洗净沥干水
2、碗中放入辣酱,生抽、料酒、姜片拌匀后放入鱿鱼腌制3小时
3、洋葱切片
4、甜面酱、蒸鱼鼓油调成酱汁备用
5、将腌好的鱿鱼串在竹签上,放入铺好洋葱的烤盘中,用锡纸将鱿鱼盖好
6、烤箱预热220度,中层烤先烤8分钟后取出,打开刷上酱汁,再撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒,锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右
7、拿出翻面,撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒,锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右即可。
电烤串炉的正确使用方法
1.电烤串炉的正确使用方法是:首先,将烤串放在烤串炉上,然后将电源插入插座,接下来,打开电烤串炉的开关,开始预热,等待一段时间后,待烤串熟透或者达到自己所需的口感后即可关闭电烤串炉的开关并将电源拔出插座,最后取下烤串。2.在使用电烤串炉的过程中,需要注意的是:要保持烤串炉干燥,不能在烤串炉内倒入水,应使用清洁干燥的布进行擦拭清洁;要注意电压是否稳定,避免因电压不稳定而引起安全隐患;要让烤串均匀受热,可以将烤串翻转或者以适当的时间段进行翻动,以此来避免烤串因受热不均而烤不熟;在擦拭和清洁电烤串炉时,需要先断电并冷却,以免烫伤自己。
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