鱼露佛塔菜的配方

鱼露佛塔菜的配方
鱼露是一种传统的中国菜肴,而佛塔菜则是其中的一种主要原料之一。佛塔菜又称塔菜或菜花,是一种水生植物,通常生长在池塘或湖泊中。佛塔菜的味道鲜美,营养丰富,是中国传统菜肴中的一道美味。
以下是鱼露佛塔菜的配方:
材料:
- 佛塔菜 100 克
- 鱼露 2 汤匙
- 酱油 1 汤匙
- 冰糖 1 汤匙
- 姜 1 片
- 蒜 1 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 植物油适量
步骤:

1. 佛塔菜洗净,切成小段,备用。
2. 热锅凉油,加入姜蒜煸炒出香味。
3. 加入鱼露、酱油、冰糖和料酒,翻炒均匀。
4. 加入佛塔菜,快速翻炒,使每一朵佛塔菜都被鱼露和调料浸透。
5. 加入适量水,焖煮 5 分钟左右,直到佛塔菜变软烂。
6. 最后,加入适量的植物油,翻炒均匀即可。
鱼露佛塔菜是一道味道鲜美、营养丰富的菜肴,适合搭配米饭一起食用。不仅可以满足口感,还可以摄取到丰富的营养。如果想尝试这道美味菜肴,不妨自己动手制作一份,享受美食的同时,也能感受到中国传统饮食文化的魅力。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/8nxuAYGkti75.html