星座与美食

星沙吾悦广场美食详细菜谱

1.香辣牛肉 材料： - 牛肉

(瘦)200克 - 姜

(适量) - 蒜

(适量) - 干辣椒

(适量) - 花椒

(适量) - 食用油

(适量) - 料酒

(适量) - 生抽

(适量) - 盐

(适量) - 白糖

(适量) - 鸡精

(适量) - 生粉

(适量) 制作流程：

1.将牛肉切成薄片，加入适量的料酒、生抽、盐、白糖、鸡精腌制15分钟。
2. 热锅冷油，加入适量的姜蒜和干辣椒花椒爆香。
3. 加入腌制好的牛肉片煸炒，加入适量的盐、白糖、鸡精调味。
4. 加入适量的水，焖煮20分钟，直到牛肉熟透。
5. 加入适量的生粉勾芡，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢吃辣的人。 禁忌： 牛肉属于肉类，有些人体制较弱或者易过敏，因此在食用前最好咨询医生或者营养师的建议。
2. 干煸四季豆 材料： - 四季豆

(200克) - 干辣椒

(适量) - 食用油

(适量) - 盐

(适量) - 白糖

(适量) - 鸡精

(适量) - 生粉

(适量) 制作流程：

1.将四季豆去头去尾，切成段，加入适量的盐腌制10分钟。
2. 热锅冷油，加入适量的干辣椒和四季豆煸炒，加入适量的白糖、鸡精调味。
3. 加入适量的水，焖煮10分钟，直到四季豆熟透。
4. 加入适量的生粉勾芡，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢吃辣的人。 禁忌： 四季豆属于豆类，有些人体制较弱或者易过敏，因此在食用前最好咨询医生或者营养师的建议。
3. 红烧鸡翅 材料： - 鸡翅

(500克) - 姜

(适量) - 蒜

(适量) - 八角

(适量) - 干辣椒

(适量) - 食用油

(适量) - 料酒

(适量) - 生抽

(适量) - 老抽

(适量) - 盐

(适量) - 糖

(适量) - 鸡精

(适量) - 生粉

(适量) 制作流程：

1.将鸡翅加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制15分钟。
2. 热锅冷油，加入适量的姜蒜和八角干辣椒爆香。
3. 加入腌制好的鸡翅煸炒，加入适量的盐、糖、鸡精调味。
4. 加入适量的水，焖煮20分钟，直到鸡翅熟透。
5. 加入适量的生粉勾芡，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢吃辣的人。 禁忌： 鸡翅属于肉类，有些人体制较弱或者易过敏，因此在食用前最好咨询医生或者营养师的建议。
4. 糖醋里脊 材料： - 里脊肉

(200克) - 鸡蛋

(1个) - 生粉

(适量) - 盐

(适量) - 糖

(适量) - 醋

(适量) - 生抽

(适量) - 料酒

(适量) - 食用油

(适量) 制作流程：

1.将里脊肉切成薄片，加入适量的盐、糖、醋、生抽、料酒腌制15分钟。
2. 鸡蛋打散，加入适量的生粉搅拌均匀。
3. 热锅冷油，将腌制好的里脊肉片放入蛋液中，搅拌均匀，煎至两面金黄色。
4. 加入适量的食用油，继续煸炒里脊肉，加入适量的盐、糖、醋调味。
5. 加入适量的水，焖煮10分钟，直到里脊肉熟透。 6. 加入适量的生粉勾芡，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢吃辣的人。 禁忌： 里脊肉属于肉类，有些人体制较弱或者易过敏，因此在食用前最好咨询医生或者营养师的建议。

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