酒精锅怎么弄好吃，酒精锅食谱大全

各位老铁们好，相信很多人对酒精锅怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于酒精锅怎么弄好吃以及酒精锅食谱大全的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 酒精锅能做什么好吃的
2. 酒精锅美食做法
3. 麻辣酒精锅怎么做
4. 酒精锅食谱大全

酒精锅能做什么好吃的

酒精锅一般适应做小干锅和小火锅都是比较好吃的当然，小的烧烤也是可以在酒精锅上完成的酒精锅一般适用于学生在学校的寝室里边和户外的一些野春所用效果比较好

酒精锅美食做法

主料：牛肉600克，辅料：花生

（炒）10克，调料：酱油150克，大葱20克，辣椒油30克，盐20克，白砂糖15克，花椒粉1克，味精1克

做法

1.牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；

2.葱洗净切成4厘米的长段；

3.花生米碾成细末；4.牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；

5.放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；6.把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可。

麻辣酒精锅怎么做

麻辣酒精锅这么做

步骤1

新鲜大虾清洗干净

步骤2

减去虾须，用牙签逐个在虾背尾部第二节处挑出虾肠

步骤3

再次清洗干净控干后，加胡椒粉，料酒腌制20分钟左右

步骤4

土豆粉提前温水泡软，买的是土豆宽粉，太宽不好入味，中间剪开，剪成韭叶粉

步骤5

莲藕，大蒜，干辣椒洗净

步骤6

将洋葱切丝平铺于酒精煲底部，可借助洋葱自身带有的水分直接加热锅底

步骤7

大蒜拍碎，莲藕切片浸泡

步骤8

大葱，蒜苗，青椒改刀切好

步骤9

花椒，火锅底料，豆瓣酱备用

步骤10

平底锅注油，入大虾，大火煎炒至双面变红

步骤11

另起锅注油，入火锅底料，豆瓣酱小火炒出红油

步骤12

加花椒，干辣椒大葱段炒香

步骤13

入莲藕翻炒

步骤14

入韭叶粉翻炒

步骤15

加少少的一点水焖软粉条

步骤16

加青椒块，蒜苗白色部分翻炒

步骤17

加大虾，拍碎的大蒜翻炒

步骤18

加青蒜苗叶子部分，点一勺生抽调味，3克白糖提味

步骤19

出锅摆入酒精煲的洋葱上边

步骤20

底座加酒精，点火放入干锅虾，边加热边享用吧

酒精锅食谱大全

步骤/方式1

藕去皮洗净，切成4-5毫米的片，放在清水里浸泡防止氧化变黑。

步骤/方式2

海带洗去盐分，切成长条状，用竹签串好

步骤/方式3

把各种肠，鱼皮脆，蟹棒等都串成串儿

步骤/方式4

香菇洗净泥沙，去根，在表面划上十字刀

步骤/方式5

其他的所有蔬菜都洗净备用

步骤/方式6

豆豉用料酒稀释

步骤/方式7

姜切成末，蒜切两半，香料清水冲洗干净沥净水备用。

步骤/方式8

炒锅置火上，倒入油，烧制四五成热后，放入姜末，蒜片

步骤/方式9

等到蒜片微微发黄时，倒入郫县豆瓣酱，干红辣椒段，冰糖，豆豉。

步骤/方式10

略炒出红油后，放入八角，麻椒，花椒，丁香，茴香，桂皮，山楂片等香料

步骤/方式11

香料炒出香味后，倒入大半锅高汤或者清水。大火烧开，中火煮十分钟左右

步骤/方式12

把蔬菜和串好的串儿码在酒精锅内，倒入煮好的辣汤。

步骤/方式13

用固体酒精满满煮熟串，就可以吃了

关于酒精锅怎么弄好吃，酒精锅食谱大全的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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