粤菜素凉菜的做法大全

粤菜素凉菜的做法大全

1. 凉拌海带丝
做法：将海带丝用清水泡软，焯水后捞出沥干水分，加入蒜末、酱油、醋、糖、香油拌匀即可。
特点：海带丝口感爽脆，味道清香。
2. 凉拌黄瓜
做法：将黄瓜切成薄片，加入盐、醋、蒜末、香油拌匀即可。
特点：黄瓜口感清爽，味道清香。
3. 凉拌豆皮
做法：将豆皮切成丝，加入盐、醋、蒜末、香油拌匀即可。
特点：豆皮口感爽脆，味道清香。
4. 凉拌木耳
做法：将木耳泡发后切成丝，加入盐、醋、蒜末、香油拌匀即可。
特点：木耳口感细嫩，味道清香。
以上是粤菜素凉菜的四种做法，供您参考。如果您想要了解更多做法，可以搜索粤菜素凉菜的做法，或者访问我们的网站。

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