李杰一家三口美食

1.主题词：李杰一家三口美食
2. 1.1 食材：猪肉、鸡蛋、豆腐、青菜、葱姜蒜
2. 1.2 调料：酱油、盐、糖、料酒、胡椒粉、鸡精
2. 1.3 制作流程：

1.将猪肉切成小块，用酱油、盐、糖、料酒、胡椒粉腌制20分钟；
2. 将鸡蛋打散备用；
3. 将豆腐切成小块；
4. 青菜洗净切段；
5. 热锅凉油，将腌制好的猪肉块煸炒至变色； 6. 加入鸡蛋液，煎至两面金黄； 7. 加入豆腐块，翻炒均匀； 8. 加入葱姜蒜末，煸炒出香味； 9. 加入青菜段，翻炒几下； 10. 加入适量的水，煮沸后转小火，盖上锅盖煮10分钟； 1

1.10分钟后，加入盐、糖、鸡精调味，再翻炒均匀即可。
2. 2.1 适合人群：适合所有人群，尤其适合家庭聚餐。
2. 2.2 禁忌：猪肉不宜与柿子、葡萄、石榴、山楂、苦瓜、香蕉等食品一起食用。
2. 2.3 注意事项：在腌制猪肉时，可以适量加入一些淀粉，这样可以使肉质更加鲜嫩。
2. 3.1 扩展阅读：这道菜是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜美，营养丰富，适合各种场合食用。
2. 3.2 推荐搭配：可以搭配米饭或面条食用，也可以作为小菜或开胃菜。
2. 4.1 适合人群：适合所有人群，尤其适合小孩子和老年人食用。
2. 4.2 禁忌：老年人和小孩子食用猪肉时，应注意不要食用过多。
2. 4.3 注意事项：在煮猪肉时，应注意火候，不要煮过头，否则肉质会变硬。

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