腌小西瓜怎么弄好吃又脆(灵山县瓜皮怎么腌制又脆又好吃)

其实腌小西瓜怎么弄好吃又脆的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解灵山县瓜皮怎么腌制又脆又好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享腌小西瓜怎么弄好吃又脆的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 酸西瓜的做法有哪些
2. 灵山县瓜皮怎么腌制又脆又好吃
3. 广东腌西瓜皮做法
4. 侉瓜怎样做好吃

酸西瓜的做法有哪些

主料

西瓜皮适量

辅料

白醋1勺

白糖1勺

柠檬1个

盐适量

做法：

1吃剩的西瓜留皮，洗干净。

2然后去除外青皮切条，加少许盐腌制片刻。3腌制到瓜皮出水，倒出水分。

4加入柠檬汁。

5加入白醋白糖。

6抓拌均匀盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30-50分钟，吃的时候淋入一点香油就好。

灵山县瓜皮怎么腌制又脆又好吃

食材准备：西瓜皮，胡萝卜，食盐，小米椒，大蒜，香菜，生抽，陈醋，香油

第一步：将西瓜肉用勺子挖干净，尽量剔除表面的红瓤，而后将西瓜皮最外层的青皮削掉，再改刀切成小长条待用，再切一点胡萝卜来搭配一下。

第二步：往西瓜皮和胡萝卜条中撒入一汤匙食盐拌匀腌制10分钟，时间到后将腌制出的水分倒掉，再用清水把西瓜皮淘洗一遍挤干水分待用。

第三步：大蒜切成蒜片放入碗中，为了提味大蒜可以稍微多放一点，再切一点小米椒圈放入其中，喜欢辣的也可以多放一点，再准备一点香菜根和姜丝放进去待用。

第四步：而后往碗中加入生抽一大勺，陈醋半勺左右，香油一汤匙，再加入白糖适量搅拌均匀成料汁待用。

第五步：将准备好的料汁倒入西瓜皮中，覆盖上保鲜膜，移入冰箱冷藏腌制5个小时即可。

广东腌西瓜皮做法

1.选皮厚的大西瓜半个，西瓜洗净后，用勺子或是用刀，取出瓜肉。个人觉得用勺子比较好弄，昨天忘记拍了，临时又切了一点

2.瓜肉不需要弄太干净，留一点红壤比较好看。用水瓜削皮刀去掉西瓜青皮，多削一点，把西瓜皮上的筋去掉，切成均匀的1厘米宽的长条状。忘记拍照了，临时补拍的，半个西瓜的皮不止这么点，这次试试切宽一点。

3.晒好的西瓜皮，加一勺盐，搅拌均匀，腌制一会，然后用重东西压出水分。不能压的太干，保留一点水分。压了一晚上，第二天拿出太阳底下晒干，西瓜皮表面微皱，这样吃起来口感脆脆的。

4.西瓜皮腌一半，留一半放入冰箱，想吃再取。

5.加入生姜丝、白糖、味精、自己腌制的辣椒，搅拌一下，放入冰箱。昨天做的，早上尝了一下，脆脆的挺好吃，有点咸，还需要加一点白糖，等下中午配着粥吃。

侉瓜怎样做好吃

主料：小瓠瓜600克

辅料：青椒25克、泡椒20克

调料：花生油25克、香油5克、盐5克、料酒5克、味精2克、大葱10克、姜10克

做法步骤：

1、将小瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成丝；

2、红辣椒、青椒均洗净切成丝；

3、将炒锅置旺火上，放入花生油，烧至四成热；

4、用葱姜末炝锅，下入红辣椒丝煸出红油；

5、烹入料酒，加入青椒丝及瓠瓜丝，放盐煸炒至断生；

6、加入味精，淋入麻油，盛入盘内即成。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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