阿青美食菜

阿青美食菜——详细菜谱 【h2】阿青美食菜——详细菜谱 阿青美食菜是一道备受喜爱的中式菜肴，以其独特的口感和营养价值而备受推崇。下面是阿青美食菜的详细菜谱。 【h2】阿青美食菜——详细制作过程 材料： - 猪肉

(五花肉) 500 克 - 姜 10 克 - 大葱 10 克 - 料酒 10 毫升 - 生抽 10 毫升 - 盐 3 克 - 糖 2 克 - 鸡精 2 克 - 淀粉 适量 - 鸡蛋 1 个 - 食用油 适量 步骤：

1.将猪肉切成块状，放入碗中加入适量淀粉、鸡蛋液和料酒搅拌均匀，腌制 15 分钟。
2. 将姜和大葱切成末备用。
3. 锅中加入适量食用油，烧至六成热，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入姜末、葱末和适量的盐、糖、生抽、鸡精继续煸炒至香味四溢。
5. 加入适量水，大火烧开后转小火煮 30 分钟。 6. 将汤汁收干至粘稠状，加入葱花翻炒均匀即可。 【h2】阿青美食菜——适合人群 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合患有消化不良、高血压、高血脂、糖尿病等慢性病的人群食用。 【h2】阿青美食菜——禁忌

1.孕妇和哺乳期妇女不宜过多食用。
2. 脾胃虚弱、腹泻、腹痛的人不宜多吃。
3. 患有肝病、肾病等疾病的人应谨慎食用。 【h2】阿青美食菜——营养价值 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素

(有机铁)和促进铁吸收的维生素 B12。 姜和大葱含有挥发性精油，可散发出香味，有助于促进食欲。 料酒和生抽可以提高菜肴的鲜味。 盐、糖、鸡精有助于调节口味，保持菜肴的营养成分。 【h2】阿青美食菜——总结 阿青美食菜是一道美味又营养的中式菜肴，猪肉富含蛋白质和铁元素，姜和大葱则含有挥发性精油，料酒和生抽可以提高菜肴的鲜味，盐、糖、鸡精则有助于调节口味，保持菜肴的营养成分。这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合患有消化不良、高血压、高血脂、糖尿病等慢性病的人群食用。

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