熟的肠怎么弄好吃窍门？熟肠做法

大家好，如果您还对熟的肠怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享熟的肠怎么弄好吃窍门的知识，包括熟肠做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 熟肠做法
2. 熟马肠子怎么吃
3. 煮好的大肠怎么炒好吃
4. 买回来的熟肠用不用再蒸

熟肠做法

熟肠切片，放入油锅，锅里放蒜末炒，加入切好的芹菜大蒜炒，淋入少许开水炒，加入生抽少许盐鸡精炒2少钟即可出锅。

熟马肠子怎么吃

馨阳妈妈觉得熏马肠更是一绝，马的精华在于马肋骨，新鲜马肉连同马肋骨一起装入韧性最好的马肠，红柳枝烟熏，呈烟熏色，极品中的极品。尝一口，咀嚼1分钟以上越嚼越香。

材料

熏马肠盐洋葱胡椒

做法

先用开水大火煮10-15分钟，期间要起气泡，一定要用牙签或尖物将其扎破排出气泡，否则肠身易爆裂。等完全没有气泡后，再换一锅冷水小火煮2个小时以上，或用高压锅压30分钟。煮熟后即可出锅、冷却，切片。

食用时可添加佐料

1、切丝洋葱覆盖肉片上。

2、胡椒，生辣子粉，盐、混合后干沾

3、蒜泥香油沾汁。

4、熏马肠和土豆条烂炖。

5、熏马肠抓饭。

6、煮的汤做揪片子，汤面条。

这么做马肠子特别好吃。

煮好的大肠怎么炒好吃

大肠买来最好用热水洗一下，也可以不洗。大肠切小段，线椒洗净切段，葱切段，姜切丝

2.热锅凉油，油热下花椒，小火爆香

3.下葱姜爆香

4.葱姜爆香之后把大肠跟辣椒放进去翻炒

5.翻炒几分钟有香味之后倒特鲜酱油，差不多就是一锅铲的量

6.倒入酱油之后翻炒几分钟加盐，糖，味精，我是三种都放在锅铲里了

7.炒至辣椒断生，可以尝下锅里大肠的味道，如果味道刚好，就可以出锅了

买回来的熟肠用不用再蒸

不需要蒸熟的，但是要洗干净，因为灌肠做完本身就是生的，吃的时候蒸熟就可以了

1.猪肉洗净后沥干水分，切成一厘米见方的小丁备用。腌渍肠衣用清水浸泡10分钟，然后反复搓揉3-4次，洗去表面的盐，最后换成清水浸泡备用；

2.生姜洗净后用压蒜器压出姜汁，将矿泉水瓶沿瓶口一边煎成漏斗状；

3.肉丁中加入白酒、盐、白糖、辣椒面、花椒面、姜汁，戴上一次性手套用手翻版均匀，然后沿着同一个方向搅打，直到肉开始粘连出筋；

4.将洗净后肠衣套在水瓶口，用线绑紧，或者直接用手捏紧，肠衣的另一端用线绑紧封口，或者直接打结；

5.将拌好的肉馅放在瓶子里，用筷子轻轻戳几下，使其填充到肠衣里，直到肠衣中填满肉馅为止；

6.将灌好的一条香肠平均分成3-4份，用棉线扎紧，然后用针在香肠上扎一些小眼；

7.做好的香肠挂在阴凉处，避免阳光直射，让其自然风干，然后蒸食或者煮食，或者切片炒菜均可

熟的肠怎么弄好吃窍门和熟肠做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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