新派川菜的小肉串的做法

(1)制作流程
将猪肉切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制20分钟左右。
将腌制好的猪肉切成小块,用竹签或者铁签串起来。
在热锅中倒入适量的油,放入串好的猪肉串,炸至金黄色捞出沥干油。
(2)适合人群
这道菜适合所有人食用,尤其是儿童、老年人和心血管疾病患者。
(3)禁忌
孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人应当谨慎食用。同时,过于饥饿或者醉酒的人不应食用,以免引起消化问题。
(4)营养价值
猪肉串富含蛋白质和碳水化合物,能够提供身体所需的能量。此外,猪肉串还富含脂肪和微量元素,有助于维持身体的正常生理功能。

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