腰子烧汤怎么弄好吃?腰子汤最好喝的做法

小编原创 阅读:- 2024-09-26 05:47:58
腰子烧汤怎么弄好吃?腰子汤最好喝的做法

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本文目录

  1. 腰子汤最好喝的做法
  2. 腰子汤做法
  3. 腰花煮汤的做法
  4. 煮猪腰汤的做法

腰子汤最好喝的做法

用料

猪腰1个,客家黄酒1碗,姜若干片,盐适量

猪腰汤做法

步骤1

猪腰洗净切片,姜切片,黄酒准备一碗

步骤2

锅烧热放油,下猪腰、姜片大火炒至金黄色,大约需要5分钟

步骤3

继续大火,将黄酒倒入,煮开3至5分钟左右,加入一碗清水,继续大火煮开

步骤4

加入水大火煮开5至6分钟左右,即可关火盛出来享用啦~

腰子汤做法

1.猪腰洗净,开边切去白脂膜,切片,用适量酒、油、盐拌匀。

2.大豆芽洗净,去根;甜桔梗、党参洗净。

3.把甜桔梗、党参放入煲内,加清水适量,武火煮几沸后,加入大豆芽,文火煲15分钟,再加入猪腰,煲15分钟,调味供用

腰花煮汤的做法

食材:猪腰400克,猪尾400克,虾米200米,白菜200克,北豆腐100克,

辅料:粉丝20克,

调料:盐4克,小葱15克,料酒8克,酱油5克,蚝油5克,香菜10克,植物油20克

做法

1.将猪尾烧去毛,剁成段,焯水后洗净。

2.白菜叶切块,豆腐切小块。

3.粉丝温水泡软。

4.锅中加油烧热,香葱炝锅,放入白菜、豆腐、粉条垫底,上面放猪尾,加入高汤、老抽、蚝油、料酒,慢火炖一小时,加精盐、味精调味,撒上香菜末即成。

煮猪腰汤的做法

原料:猪腰1对、杜仲。

辅料:葱段和姜片各15克、盐适量。

做法:

1、猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水汆烫后洗去浮沫。

2、杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。

3、砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。

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