醪糟汤圆怎么弄好吃 煮酒酿汤圆的正确方法

这篇文章给大家聊聊关于醪糟汤圆怎么弄好吃，以及煮酒酿汤圆的正确方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 酒酿汤圆家常做法
2. 醪糟汤圆怎么做
3. 煮酒酿汤圆的正确方法
4. 醪糟汤圆正确做法有吗

酒酿汤圆家常做法

食材用料

米酒适量，小汤圆200g，藕粉适量，

糖少许。

方法和步骤如下：

1、准备米酒、小汤圆、藕粉

2、准备一口奶锅，放大半锅水，水开后加入放入小汤圆，汤圆浮起来就熟了。（水稍微多点不会粘锅，汤圆熟后根据个人食量爱好舀出部分水）

3、舀出部分水后放入米酒、藕粉。不停搅拌见锅里粘稠、起泡就关火出锅。

4、出锅，根据个人喜好，糖不够的可以适量加入白糖。

5、加入藕粉既增加了营养，也可以使得米酒和小汤圆不会沉入碗里影响美观！

醪糟汤圆怎么做

食材准备

汤圆一碗、醪糟适量、水半碗、糖适量。

方法步骤

1、醪糟和水混合，一起入锅烧至沸腾。(醪糟大约以1：2的比例兑水煮开)。

2、水沸腾后，加入小汤圆，煮至汤圆浮起。可以根据个人的喜好决定汤圆煮的时长，调节软硬程度，汤水浓稠一点的可以多煮一会。

3、盛碗待汤圆稍凉后，加入适量糖即可。

煮酒酿汤圆的正确方法

食材：元宵、醪糟米酒、桂花、冰糖、红枣、枸杞

做法：

1.冷水下冰糖枸杞，转大火烧水

水开转小火，倒入醪糟搅匀，热30秒

3.捞出当汤底，倒出多余水分，水位线控制在碗深一半位置即可

4.冷水起锅放红枣，水开放汤圆，汤圆浮起后再煮3分钟即可，捞至碗中撒桂花

醪糟汤圆正确做法有吗

食材清单

汤圆4个、小圆子若干、枸杞30克、桂圆10颗、红枣3颗、莲子1把、百合1把、鸡蛋1个、红糖1勺、醪糟1勺

烹饪步骤

步骤1/3

准备食材

步骤2/3

将红枣、枸杞、百合、桂圆、莲子用水浸泡清洗

最后一步

砂锅盛半锅水开火，倒入食材，熬制半小时，倒入元宵及小圆子后，再炖煮半小时，倒入打散的鸡蛋，再煮1分钟，关火盛出即食。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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