带皮山药皮怎么弄好吃(带皮山药片怎么吃)
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本文目录
干山药皮的家常做法
食材:山药皮300公克,四季豆5支,鸡胸肉150公克,蒜末少许,姜末少许,辣椒末少许,太白粉适量,胡椒粉适量,盐适量,糖醋酱5大匙
做法
1、山药去皮切粗丁;四季豆放入加盐的沸水中汆烫至翠绿,备用。
2、鸡胸肉洗净沥干,切成一口大小,以盐、胡椒粉、太白粉抓匀,再放入沸水中汆约烫1分钟,捞起沥干备用。
3、热锅,倒入适量油,加入步骤
(1)的山药丁,煎至各面均上色,捞起备用。
4、于步骤
(3)的锅中,放入姜末、蒜末、辣椒末炒香,再加入步骤
(2)的鸡胸肉及糖醋酱拌炒至入味。
5、再于步骤
(4)中加入步骤
(1)的四季豆拌炒一下即可。
山药皮去除妙招做法
第1个方法就是在去山药皮的时候戴上一个手套,然后一只手拿着,另一只手用刮皮刀刮。虽然这个方法很多人都想到了,也非常简单,但是在操作的时候还是要注意一下的,在刮山药皮的时候一定要慢一点,千万不要太快了,因为如果太快的话就有可能让山药的汁液粘到右手上了。如果手沾到了汁液,就会容易瘙痒。
第2个方法就是用叉子先插进山药里面。在用叉子叉山药的时候要擦得紧一点,深一点,否则山药容易脱落。叉子插进山药中之后咱们用一只手拿着叉子,另一只手削皮,这样削皮也非常方便,非常快捷。而且这样削完外皮之后叉子还能继续再用。
山药皮煮水喝的做法
步骤1
我用的家里现成的材料,用新鲜的淮山药也行
步骤2
所有食材清洗两遍,倒入三碗水熬煮,我这是两娃喝的量
步骤3
大火煮开,小火煮半小时,加入适量冰糖即可,其实有无花果,山楂,红枣在里面本来就是甜甜的水了,所以各人喜好是否加糖
步骤4
滤出水即可享用~干杯
带皮山药片怎么吃
1.
将小米粥里加入山药片一起熬制,喜欢甜味的朋友,也可以在食用的时候加一些白糖进去。
2.
将山药片煮熟,然后倒入热好的沙棘汁里,加入白糖。
3.
山药片可以煮白开水喝,尤其对于产妇来说,非常有营养价值。
4.
煮牛奶的时候可以加入山药片,同时加入木瓜一起食用。
OK,关于带皮山药皮怎么弄好吃和带皮山药片怎么吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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