58度川菜家常菜做法大全

58度川菜家常菜做法大全
【序号】1
【适合人群】
适合所有人食用,尤其适合孕妇、小孩和老年人。
【制作流程】

1. 将食材洗净备用。
2. 热锅凉油,将葱姜蒜爆香。
3. 加入豆瓣酱煸炒出香味。
4. 加入清水,烧开后加入洗净的食材。
5. 加盖煮10-15分钟,直到食材熟透。
6. 根据个人口味加入适量的盐、糖和鸡精调味。
7. 撒上葱花和香菜即可。
【温馨提示】

1. 煮食材时,不要煮过头,否则会影响口感。
2. 豆瓣酱有咸味,所以无需额外加盐。
3. 食材可以根据自己的喜好自由搭配,如豆腐、海带、鱼等。
【序号】2
【适合人群】
适合所有人食用,尤其适合孕妇、小孩和老年人。
【制作流程】

1. 将食材洗净备用。
2. 热锅凉油,将葱姜蒜爆香。
3. 加入豆瓣酱煸炒出香味。
4. 加入清水,烧开后加入洗净的食材。
5. 加盖煮10-15分钟,直到食材熟透。
6. 加入适量的生抽、醋和糖调味。
7. 撒上葱花和香菜即可。
【温馨提示】

1. 煮食材时,不要煮过头,否则会影响口感。
2. 食材可以根据自己的喜好自由搭配,如豆腐、海带、鱼等。
3. 生抽和醋都有酸味,所以可以增加一些糖来平衡口感。
【序号】3
【适合人群】
适合所有人食用,尤其适合孕妇、小孩和老年人。
【制作流程】

1. 将食材洗净备用。
2. 热锅凉油,将葱姜蒜爆香。
3. 加入豆瓣酱煸炒出香味。
4. 加入清水,烧开后加入洗净的食材。
5. 加盖煮10-15分钟,直到食材熟透。
6. 加入鸡精调味。
7. 撒上葱花和香菜即可。
【温馨提示】

1. 煮食材时,不要煮过头,否则会影响口感。
2. 食材可以根据自己的喜好自由搭配,如豆腐、海带、鱼等。
3. 鸡精有味道,所以可以增加一些盐来平衡口感。

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