苹果做菜怎么弄好吃又简单？有没办法处理到不酸

大家好，如果您还对苹果做菜怎么弄好吃又简单不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享苹果做菜怎么弄好吃又简单的知识，包括苹果有点酸孩子不吃，有没办法处理到不酸的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 女生说吃苹果怎么幽默回复
2. 拔丝苹果怎么做才简单熬糖是用水还是用油
3. 葡萄可以做菜嘛可以做些什么菜
4. 苹果有点酸孩子不吃，有没办法处理到不酸

女生说吃苹果怎么幽默回复

回答：苹果就是那么的有营养，苹果就是那么的健康，那你好好的吃苹果吧，如果吃完了苹果我给你送过去，我希望你能够满足你所有的水果。

拔丝苹果怎么做才简单熬糖是用水还是用油

俗话说得好“民以食为天”，我对这句话真心实意的赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究，说我是“吃货”我也不介意，今天给大家介绍一道拔丝甜食——拔丝苹果，这可是我们鲁菜中的特色，说难也不难，说不难也不简单，这其中的奥秘都在熬糖上面，请让我给大家一一道来。

我们常见的拔丝菜有很多：拔丝地瓜、拔丝土豆、拔丝香蕉、拔丝山药等。当然我们今天的主角是备受大家青睐的拔丝苹果，这道美食是我们在餐桌上经常看到的，一盘拔丝苹果上桌，你拔我拽，金丝绵长，金丝满席，妙趣横生，是宴席上颇受欢迎的一道菜。

拔丝苹果最重要的步骤就是熬糖，熬糖直接决定拔丝苹果的成败。拔丝大致分为二种，一种水炒糖一种油炒糖。水炒糖就是指用水来调和糖的做法，我个人推荐一种油水混合炒糖比较靠谱，这样做出来的苹果块会变得更加油亮，色泽更加金黄,口感也更香脆。照我的方法做，一定会上手。下面分享一下拔丝苹果的详细做法。

首先准备配件：苹果一个、鸡蛋一个、淀粉30克、白糖30克、清水50ML、盐少许、食用油适量

做法：

①苹果去皮，核。切滚刀块，另找一碗打入一个鸡蛋的蛋清，放入30克淀粉、一点盐搅拌均匀成糊状，然后把切好的苹果块均匀裹上粉糊②锅内放油烧制六七成油温，下入裹好浆糊的苹果块，直到炸制金黄捞起备用，锅内留底油③锅内留好的底油，再放入50ML清水和30克白糖，调至小火用勺子慢慢顺着一个方向不停搅拌，直到糖汁由大泡变成很多小泡，糖色成浅黄色有粘起丝时，此时加入炸好的苹果块，颠翻几下让苹果充分包裹糖汁即可。

（炒糖前一定要保证锅是干净的，否则会影响菜的品相)

看上去是不是很有胃口，美观。拔丝菜是一种烹饪技术较高的甜菜，要做好拨丝菜，首先要掌握好熬糖的火候，其次是把糖汁均匀地裹在原料上，只有这样才能拨出丝来。

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葡萄可以做菜嘛可以做些什么菜

谢谢！很高兴能回答你的问题。

您问葡萄可以做菜吗？可以做些什么菜。我的回答是葡萄当然可以做菜的。

在我们大新疆用葡萄做的菜它叫---琉璃葡萄。对于这个美食估计新疆人来说不陌生，它是新疆老少非常喜欢的美食。那我就给你介绍一下这道美食的做法吧。

第一步：首先我们要选用皮厚无核个头比较大的葡萄

（如新疆的红提葡萄，无核白葡萄、巨峰葡萄、新疆马奶子葡萄）第二步：对葡萄进行清洗，擦干水分。第三步：锅中加入山泉水烧开，然后迅速将葡萄倒入锅中，看到葡萄有开裂的情况立马捞出，过凉水。第四步：有手拔去葡萄的外皮，这个环节要注意扒皮时候不要破坏葡萄原有的形状。第五步：将扒皮的葡萄，放入盘中，加入淀粉和蛋清，让每个葡萄都充分的过上淀粉。第六步：锅中放油加热到六成，迅速将裹上淀粉的葡萄下锅，油炸至金黄后捞出留作备用。第七部：锅内倒少量的的底油，加入白沙糖，跟随锅温慢慢搅拌，直到锅中白砂糖变成淡黄色，迅速倒入油炸的葡萄，均匀搅拌让每个葡萄都挂上糖浆。第七部，迅速用筷子把葡萄夹出，根据自己喜欢形状，将葡萄摆放在盘中。

而此时的葡萄色泽黄亮，味道鲜甜。新疆还有很多用葡萄做的美食，比如将葡萄亮晒成干，做的抓饭、纳仁、还有就是玛仁糖，等等不知道以上的回答，您是否满意？希望多给我提意见。

苹果有点酸孩子不吃，有没办法处理到不酸

1、苹果酸是没有成熟，把酸苹果与成熟的香蕉和苹果放到一个塑料袋里，然后扎紧放一两天后，酸苹果就变甜了，因为成熟的水果能够释放出乙烯，乙烯是水果的成熟的催化剂。

2、把未成熟的酸苹果装入干净的坛中或塑料袋中，喷上些白酒，盖严盖儿，放在温暖的地方，过1-3天时间、味道也就不酸了。

3、酸苹果还可以榨成果汁、做成奶昔、做成沙拉等，此外还可以烹饪食用。，例如蒸煮、炒菜以及做成苹果酱等，总之吃法多样并且加工之后就没有那么酸了，不过营养功效就相对降低不少。

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