花菜干子怎么弄好吃窍门，香干炒花菜怎么做好吃

大家好，关于花菜干子怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于花菜的做法步骤图，香干炒花菜怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 菜花的做法，干烧菜花怎么做好吃，干烧菜花的家常做法
2. 花菜的做法步骤图，香干炒花菜怎么做好吃
3. 花菜胡萝卜炒香干
4. 珍珠花干菜做法

菜花的做法，干烧菜花怎么做好吃，干烧菜花的家常做法

1.原料洗净备用

2.菜花掰成小朵

3.韭菜切段，只用梗部

4.锅中放油小火爆香干辣椒

5.放入葱蒜末爆香

6.放入菜花翻炒均匀放盐调味

7.炒到八成熟时放入少许生抽提色，出锅前放入韭菜段、鸡精

8.出锅装入盘中

花菜的做法步骤图，香干炒花菜怎么做好吃

俗话说得好，中午要吃得饱。

现在很多人工作忙，忘了吃午餐，所以就导致了很多肠胃疾病的发生，午餐是三餐中比较重要的一餐：

第一：吃午餐能够缓解压力，为一上午的能量消耗补充丰富营养，对于抗氧化有好处，还可以清除体内自由基；

第二：下午不容易犯困，吃午餐可以再次补充人体维生素，有抗疲劳的作用。

营养午餐应包含：

1、多吃优质蛋白质类的食物，例如鱼肉类，豆腐等，补充蛋白质、矿物质；

2、蔬菜，例如花菜、西兰花等，搭配少量水果草莓、圣女果等，补充各类维生素，抗氧化。

花菜质地细嫩，味甘鲜美，炒熟后柔嫩可口，制作简单，适合午餐便当，15分钟左右就可以完成，今天就为大家分享一个“干锅花菜”便当简单的做法：

第一步：食材，有机花菜200克、五花肉100克、青蒜苗100克、姜蒜适量、干辣椒段、花椒粒、豆瓣酱、蚝油、生抽、醋、白糖、鸡粉；

第二步：把花菜切成块，青蒜苗切成段，姜蒜切末备用，五花肉切成片备用；

第三步：锅中加入较多菜籽油，三成热放入花菜，炸至金黄

（根据自己喜欢的口感，一般8成熟口感最好）即可捞出备用；

第四步：锅中留少许底油，将五花肉片放入锅中，炸出肉片油脂，至肉片稍微卷曲即可；

第五步：将肉片推至锅边，在底油处放入干辣椒段和花椒粒，炒至微糊微香，再加入姜蒜末爆香，接着加入一勺豆瓣酱炒出红油；

第六步：接着放入炸好的花菜进入锅中，加入一勺生抽，一勺蚝油，少许鸡粉，少许陈醋，少许白糖，翻炒均匀，最后放入青蒜苗再次翻炒均匀，即可出锅；

第七步：最后将炒好的干锅花菜，装入便当饭盒中，放入几个金桔，几个圣女果；

营养成分：

1、花菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质，维生素C含量极高，可以提高人体免疫功能；

2、圣女果有丰富的维生素C，有健胃消食、增进食欲的功效；

3、金桔有防止血管硬化、高血压的作用。

制作技巧：

1、花菜在炸制时，不宜炸得过熟，8层熟口感脆爽最好；

2、五花肉一定要煸出多余的油脂，这样口感才不腻。

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花菜胡萝卜炒香干

食材：花菜半个，胡萝卜1根，香干3块，适量生姜、香葱、花椒、八角、生抽、食盐、食用油。

制作步骤：

1、花菜洗净，切断段。

胡萝卜去皮，洗净，切成丝；

2、香干冲洗干净，切成条；

3、香葱去掉老叶，洗净后切成葱花；生姜切成姜丝；

4、烧一锅热水，水沸腾后，下入花菜，胡萝卜丝和香干，焯烫两分钟，捞出控水，不要过凉；

5、热油锅，加入八角、花椒、姜丝、葱花，爆香

（爱吃辣的可以放些干红辣椒丝）；

6、倒入焯水过的花菜胡萝卜丝和香干，大火爆炒一分钟左右；

7、调入适量的食盐和生抽，炒匀后即可出锅装盘。

珍珠花干菜做法

用料：猪肝一百克，瘦肉两百克，珍珠菜干两百克，盐、味精少许。

做法：

1、把猪肝和瘦肉都清洗一下切成小片，把珍珠菜清理掉老叶放入清水中浸泡半小时取出切成小段备用。

2、把锅中放水烧开后把瘦肉焯一下，把锅中水倒掉，重新加入水再把瘦肉放进去烧开然后加入猪肝煮制十分钟。

3、把处理好的珍珠菜加入再炖制二十分钟左右加入少量盐和味精进行提味就可以了。

文章到此结束，如果本次分享的花菜干子怎么弄好吃窍门和花菜的做法步骤图，香干炒花菜怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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