花菜汁怎么弄好吃?拌花菜汁怎么调好吃谢谢
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本文目录
凉拌菜花调料汁配方
1/准备适量芹菜,洗净后去除叶子,斜刀切成段。
2/放入锅中焯水。
3/焯好后捞出,过凉水,控干水分。
4/放入适量白糖,食盐,鸡精。
5/再放入适量白醋。
6/放入适量蒜末,炒锅中放入适量油,加热后,倒在上面。
7/搅拌均匀就可以吃了,非常美味。
8.美味又好吃的凉拌芹菜花做法完成开吃了。
油菜豆沫的做法
做法步骤
1.油菜洗净切丝再切沫沫,葱姜蒜切碎,肉切沫沫。
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2.油热葱姜蒜爆锅,倒肉沫均匀翻炒熟。
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葱姜蒜爆锅
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3.倒入豆沫,倒入油菜,翻炒,加盐加味达美提鲜,好吃的不要不要的。
酒店干锅花菜的汁怎么调
菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵,用淡盐水浸泡10分钟,充分沥干水分。五花肉入锅小火慢慢煸炒出油,如果肉不够肥,锅中可以先放少许油再煸,出油后加生姜炒出香味。开大火,油热的时候倒入菜花,铺匀略煎30秒再翻炒几下。盖上锅盖,调中火焗30秒。这时候可以看到菜花头有点焦色了。加入辣椒和大蒜碎翻炒几下。这个是之前的老锅,现在已经淘汰了。炒匀后加入一勺生抽,翻炒均匀。起锅前加入一勺盐炒匀即可。焦香爽脆,超级下饭。
拌花菜汁怎么调好吃谢谢
你可以这么做:
盐两小勺,糖半小勺,喜酸则醋四勺,否则两勺,两勺酱油,老干妈三勺,蒜切片,前述调料合一大碗中,水烧开后先舀出水到调料碗中,搅匀,拌汁是面体积的五分之二,视自己口味轻重,调整拌汁调料的多少,不管什么面,凉拌面都是煮到用筷子挑起后对光看中间有针粗细的白芯时立刻捞出,别面往开水里一扔就去玩手机,面煮过头太软就拌不成了,对待食物要虔诚。冬天不过凉水,夏天可过凉水,热面放进拌汁碗中,快速拌匀,大口吹气快吃,蒜香麻辣,是不是有武汉热干面的感觉?吃完一头汗,体内的冬寒也被逼出。再喝点热面汤,你的胃喊舒服。
自古秦楚相姻相通,这种吃法,在陕西叫热温面,在武汉就叫热干面,具体在漫长的历史中谁学谁的就不必深究了,好吃,舒服就行!
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