冰糖草莓酱的做法

【冰糖草莓酱】
做法:

1. 准备好草莓,去掉蒂头,洗净备用。
2. 准备一小碗水,加入适量冰糖,熬制至冰糖融化。
3. 将草莓和冰糖倒入搅拌机中,搅拌成草莓酱状。
4. 将搅拌好的草莓酱倒入平底锅中,加入适量的水,用中小火慢慢煮至浓稠状。
5. 将煮好的草莓酱倒入碗中,放入冰箱冷藏数小时,直到凝固成固体状。
心得:
这款冰糖草莓酱口感鲜美,酸甜适中,非常适合搭配面包、饼干等食品食用。而且,草莓酱还具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等功效,非常适合作为健康的零食。

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