曦曦爱美食

曦曦爱美食，让我们一起来探索美食的世界！下面是一份简单的菜谱，供您参考。 材料： - 300克猪肉 - 200克豆腐 - 200克青菜 - 100克生姜 - 50克大葱 - 50克蒜 - 30克料酒 - 20克生抽 - 10克盐 - 5克糖 - 2克鸡精 - 10克胡椒粉 - 5克淀粉 - 适量油 步骤：

1.猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、淀粉腌制20分钟。
2. 豆腐切成小块，青菜洗净切段，生姜、大葱、蒜切末备用。
3. 在热锅中加入适量的油，放入姜末、蒜末煸炒出香味。
4. 放入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
5. 加入豆腐块和青菜，继续翻炒。 6. 加入适量的水，煮沸后转小火，盖上锅盖煮10分钟。 7. 加入糖、盐、鸡精、胡椒粉，翻炒均匀。 8. 用少量水勾芡，翻炒均匀即可。 注意事项：

1.煮豆腐时，不要过度煮烂，以免影响口感。
2. 猪肉块可以根据个人口味适量增减用量。
3. 在翻炒时，要尽量避免翻炒过度，以免影响口感。 这份菜谱简单易做，口感鲜美。猪肉和豆腐都是高蛋白、低脂肪的食材，有利于身体健康。青菜富含维生素C和纤维素，可以提高口感。生姜、大葱、蒜都是常用的调味料，可以提高菜肴的味道。料酒、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉都是常用的调味料，可以调节菜肴的口味。 适合人群： 这道菜适合全家食用，特别是老年人、儿童、孕妇等人群。 禁忌：

1.猪肉中含有脂肪，如果食用过多，会影响身体健康。
2. 豆腐中含有石膏，如果过量食用，会对人体造成一定的影响。
3. 青菜富含维生素C，如果过量食用，会对人体造成一定的影响。 曦曦爱美食，让我们一起探索美食的世界！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/APdxSrqJP9YK.html