减脂粗粮怎么弄好吃的视频?杂粮真的难吃吗怎么做好吃
很多朋友对于减脂粗粮怎么弄好吃的视频和杂粮真的难吃吗怎么做好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
怎么才能蒸出白白胖胖的大馒头
馒头是最家常的主食,并且发面的对肠胃也很好,好多年轻朋友都怕蒸馒头,说实话,我以前也蒸不好,这做的多了,自然就掌握到窍门了。关键点有三:1发面2二次饧发3蒸好后不要立即开盖避免回缩,个人经验觉得这几点做到了,馒头怎能不好吃
具体的注意事项和要点,宝妈在下边的步骤里写的很详细,特别是最后的宝妈小贴士,要点很全面的写在那里。其实在每一篇帖子下边我都有小贴士给大家,我虽然非专业,但我会毫无保留的把自己的心得告诉大家,看到每个朋友成功是我最开心的。
食材:面粉520克,酵母5克,白糖2汤匙,温水270克
过程:
1备好食材,筋力高的面粉馒头更好吃
2所有食材放在一起,揉成光滑的面团
(也可以手工揉光滑)
3封上保鲜膜进行发酵
(现在夏天的季节室温发酵就可以,天冷的时候温暖处发酵)
4发酵到原来的2-2.5倍大左右
5面案上撒少许面粉,揉到光滑且切开后针眼状没有大孔洞
6搓成长条状
7切剂
(我切了12个)
8揉成圆型
9蒸锅一次加够凉水,屉上刷一薄层植物油,馒头生坯留空隙码在屉上,盖上盖子,二次饧发20分钟
10大火烧开,上汽后18分钟即可关火,为了避免馒头回缩,3分钟后再打开盖子。
11蒸好的馒头特别松软,捏一下会弹回来,且很轻
宝妈小贴士:
1温水和面,发酵快
2加白糖的作用是促发酵,再一个口感好
3做馒头发面很重要,不发到2倍大不要蒸馒头,即使蒸也发不起来,不好吃
4馒头的二次醒发很重要,如果没有这一步,馒头口感不蓬松、发硬
5馒头蒸好后3分钟后开盖子,馒头才不会回缩
6面团揉的光滑成品才光滑
适合晚餐吃的,营养又美味的减肥汤怎么做
在确定适合晚餐喝的营养减肥汤之前,我们要先明确减肥的时候晚餐应该吃什么?
就营养减肥三餐的搭配和热量来说,晚餐应该是最简单、热量也是最低的。
减肥期是必须要吃主食的,每天大概2-3个拳头优质主食的量,主食可以安排到早餐和午餐的,晚餐是可以不吃主食的。
蛋白质和蔬菜是晚餐必须要吃的。
晚餐的蛋白质最好选择鱼虾、鸡肉、鸡蛋或豆腐,退而求其次的就是红肉的瘦肉类,比如牛肉、羊肉、猪肉等。大概是一个手掌心大小的量。
蔬菜是2个拳头的量,各种蔬菜都可以。但是一定要注意:土豆、莲藕、山药、南瓜、板栗等都要归到主食类。
简言之,营养减肥晚饭的搭配就是:1手掌心蛋白质类+2拳头蔬菜
(少油少盐)。
明确了晚餐吃什么、吃多少的问题,下面我就为大家推荐几款适合晚餐喝的汤:
1、冬瓜紫菜鸡蛋汤。这是我减肥期间经常喝的一款汤。
冬瓜热量低,GI
(升糖指数)低,水分含量高,是减肥佳品。
鸡蛋是优质蛋白质;
紫菜热量低,蛋白质含量和碘的含量都非常丰富,并且有明显的饱腹感。
这道汤非常美味,我个人超级喜欢。
2、西红柿木耳(冻)豆腐汤。
这道汤和上面一道汤类似。
西红柿营养丰富、热量低、酸酸甜甜很美味;
豆腐是优质的植物性蛋白质,也要经常摄入。
做这道汤的时候,用冻豆腐要比老豆腐来的美味。
3、草菇番茄汤。这是我在菜谱上学到的一道汤,第一次吃草菇的时候,我就被深深的吸引了。
这道汤要做的浓一些,多煮一会,让草菇和番茄的味道充分融合。
4、结言。上面的几款汤只是我比较喜欢的几款素汤。
如果你喜欢,还可以做一些鱼汤、瘦肉汤,这些都很好。
汤无定汤,只看你喜欢,自由搭配都是可以的。
尤其是广东这边汤品是非常丰富的。但是像老火汤这类的汤还是尽量少喝。
另外,除了这些汤品,晚饭还请记得搭配适量的蔬菜哦!
我是天星妈,祝您减肥成功!做减肥的视频,感觉能成功吗大家关注下,多给我点鼓励和建议
我觉得可以成功哦,我就是做减肥的视频,一开始我只是想减肥,但是减肥需要很大的毅力,而我缺乏毅力跟自律,这也正是我年年爬起来喊减肥却年年减不下去的原因。于是萌生了何不把减肥拍成视频,每天在西瓜视频这里打卡。这样逼自己不要放弃。没想到我拍第一条视频就有几十个关注我了,对我是莫大的鼓励,于是继续拍,但是说实话要减肥下去还真不是件容易的事,光靠饿肚子减肥是很难成功的,也坚持不下去。期间几度想放弃,没想到粉丝跟我说要跟着我一起打卡减肥,于是又重拾信心,逼着自己不断的学习减肥知识,如何健康快乐减肥,渐渐的发现减肥已不是件难事。
所以我觉得做视频减肥是一个很好的思路,可以成功的,而且你会收获到很多的,比如变瘦变美,毅力,自律,还可以收获到志同道合的粉丝哦[笑]
杂粮真的难吃吗怎么做好吃
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2020年04月16日
关注杂粮的范围很广,除了我们经常吃的大米和白面,其他的很多米类、豆类,麦类和茎块类等属于杂粮范畴。
像糙米、紫米、黑米、小米,玉米、黄豆、红豆、黑豆、荞麦、燕麦、全麦、红薯、土豆、山药、南瓜等等,这些都可以称之为杂粮。以上罗列出的粗粮都是我们生活中比较常见的,看到这些名称大家是否都能想到对应的口感。
我觉得南方人吃粗粮的次数要比北方人西北人吃粗粮的次数要少的多,因为南方雨水比较多,自古一来就比较适合种植稻谷,而很多粗粮都比较适合生长在干燥一些的区域。所以像我这样的南方人刚接触荞麦,糙米这些粗粮时觉得的粗粮真心不好吃。
茎块类的粗粮比较受人喜欢,因为这些茎块类的粗粮大多淀粉含量比较高,口感比较软糯,还有香甜的口感,这种粗粮可以偶尔做主食,也能搭配其他的食材做菜,味道都很好。
粗粮中的豆类口感都还好,但为了长期粗存所以水分含量较小,质地比较坚硬,如果用这些豆类煮杂粮粥或杂粮饭,煲汤之类的都需要提前浸泡,不然很难煮透,影响软糯的口感。
粗粮中的麦类口感也不太好,特别是荞麦和全麦,但是由于它热量低,饱腹感强,很多人都喜欢搭配一些白面来做粗粮馒头,如果单纯的使用荞麦粉或全麦粉做馒头,面团不仅不会发酵,口感还特别的粗糙,不习惯的人会有难以下咽的感觉。
粗粮中的很多米类口感不如大米柔软,但提前长时间的浸泡能解决这个问题。
很多粗粮口感都不够细腻,我们可以通过浸泡、长时间炖煮来使它柔软。也可以利用豆浆机或破壁机等小家电,将这些杂粮打成杂粮豆浆或将其研磨成粉,冲着喝,
在日常生活中,适量的食用一些粗粮,可以增加饱腹感,减少碳水化合物的摄入,减少糖分的摄入,减少热量的摄入,对于血糖高、健身、保持深身材的朋友们都有一定的好处。但粗粮不易消化,所以食用要适量。
我是楚香村,希望我的回答对您有所帮助!关于本次减脂粗粮怎么弄好吃的视频和杂粮真的难吃吗怎么做好吃的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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