赤小豆包粽子怎么弄好吃？赤豆粽子做法

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本文目录

1. 赤小豆绿豆花生可以一起包粽子吗
2. 赤豆粽子做法
3. 包粽子赤小豆要不要煮一下
4. 赤豆粽子要烧几小时

赤小豆绿豆花生可以一起包粽子吗

可以一起包粽子。

因为赤小豆、绿豆和花生都是传统粽子馅料之一，搭配在一起可以让粽子更加香甜可口，其口感和口感都非常优秀，因此它们可以一起包粽子。

此外，根据个人口味偏好，还可以搭配其他的粽子馅料进行包裹，比如红枣、莲蓉、肉等等，更加丰富了粽子的口味。

赤豆粽子做法

赤豆粽子的做法是：先将糯米浸泡4-6小时，然后将赤豆洗净，加水煮烂，加入适量糖搅拌均匀。接着将粽叶用开水烫软，把粽子叶子对折成一个漏斗形，放入适量的糯米和赤豆馅，再加入适量的猪肉、咸蛋黄等配料，用绳子系紧。最后将粽子放入锅中，加水煮熟即可。因为赤豆粽子是传统的中国美食，口感独特，营养丰富，而且制作方法简单，所以深受人们喜爱。

包粽子赤小豆要不要煮一下

不需要。包粽子用的红豆都是生的，只需要泡发就可以，不需要煮熟。因为煮熟的红豆和生糯米包在一起是非常容易烂的，之后再蒸粽子红豆反复蒸也就没有味道，而且煮熟的红豆比较容易变质，建议可以提前泡8-10小时，或者浸泡一夜，让红豆吸收充足的水分即可。

赤豆粽子要烧几小时

1、要看粽子包多大了，粽叶包得紧与松有很大的关系的，红豆、花生要泡久一点，糯米半个小时就够了，用高压锅上汽后一个小时就可以了。

2、高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包得紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包得松会快一点，一个半小时。

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