川菜蒜苔炒肉拌面做法

【蒜苔炒肉拌面的做法】
步骤一:准备食材
- 蒜苔 200克
- 猪肉末 100克
- 面条 200克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
步骤二:烹饪蒜苔炒肉
- 将蒜苔切段,猪肉末用盐、鸡精、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉末煸炒至变色
- 加入蒜苔和青红椒翻炒,加入少许盐和鸡精调味
- 翻炒均匀后即可出锅
步骤三:制作拌面
- 将面条煮熟,捞出沥干水分
- 将炒好的蒜苔和猪肉末放在碗中,加入适量的生抽、醋、鸡精、蒜末和姜末
- 搅拌均匀即可享用
步骤四:总结
- 蒜苔炒肉拌面是一道非常美味的川菜
- 蒜苔和猪肉的搭配非常合适,口感鲜美
- 拌面的口感清爽,非常适合夏天食用
【蒜苔炒肉拌面的做法】步骤如下:
蒜苔炒肉拌面的做法
蒜苔 200克
猪肉末 100克
面条 200克
青椒 1个
红椒 1个
葱姜蒜适量
食用油 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
醋 适量
步骤一:准备食材

1. 蒜苔切段,猪肉末用盐、鸡精、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟 2. 面条煮熟,捞出沥干水分
步骤二:烹饪蒜苔炒肉
3. 将蒜苔切段,猪肉末用盐、鸡精、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟 4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉末煸炒至变色 5. 加入蒜苔和青红椒翻炒,加入少许盐和鸡精调味 6. 翻炒均匀后即可出锅
步骤三:制作拌面 7. 将炒好的蒜苔和猪肉末放在碗中,加入适量的生抽、醋、鸡精、蒜末和姜末 8. 搅拌均匀即可享用

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/AQqRw5r7PwG5.html