冷冻的酥肉怎么弄好吃(酥肉冷冻了怎么做好吃)

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本文目录

1. 冻货小酥肉怎么蒸
2. 酥肉冷冻了怎么做好吃
3. 冷冻酥肉怎么炸才酥脆
4. 速冻小酥肉怎么炸

冻货小酥肉怎么蒸

步骤如下

粉丝提前泡软，剪成适口的大小。

步骤2

将粉丝放入大碗底部，加姜丝、蒸鱼豉油和糖拌匀。

步骤3

翻拌粉丝，让粉丝均匀沾上调味汁，然后将酥肉铺在粉丝上面。

步骤4

大火滚开蒸锅内水后上屉蒸15分钟。

步骤5

蒸好后撒上小米辣和葱花装饰，最后倒上香油。

步骤6

将香油与粉丝拌匀后即可食用。

酥肉冷冻了怎么做好吃

鸡蛋打入碗中打散调匀。

2.里脊肉不可水洗，并用餐巾纸或纸巾将水分吸乾，切成约食指粗细的小长条，切好的肉条放些盐扮匀，在将蛋汁倒入肉中搅拌，放置十分钟，再加入太白粉调成糊状〈将肉裹上即可〉。

炸酥肉3.起油锅炸肉条，先用大火将表皮炸定型，再调成小火炸成金黄，用漏杓捞起即可食用。

4.另一种吃法：吃不完的酥肉，冷冻保存，下次吃时，用冷水烧煮〈水磙再煮肉的酥皮会烂掉〉，最後加上大白菜细火慢炖，依口味加些盐或胡椒粉调味即可。

冷冻酥肉怎么炸才酥脆

冷冻酥肉要炸得酥脆，需要以下步骤：1.将肉提前除霜。2.在蛋液中加入适量的盐和淀粉，并将肉片裹上，可以让炸出来的酥肉口感更加鲜美。3.在面包屑中添加一些芝麻，可以提高口感香气度。将肉片裹上面包屑，直至每个部位都完全裹上面包屑。4.切记在油锅中温度不宜太高，待油温逐渐升高至七、八分钟

(即摄氏180-200度)，投入肉片，翻炒几次，以达到完全熟透。5.在炸的过程中要小心翼翼，以免肉片变得过于焦黑，锅里千万不要同时放萝卜。

速冻小酥肉怎么炸

买来的速冻小酥肉，想要炸的又香又酥又脆，我们必须把小酥肉化冰，等到常温下水分，全都跑出来以后，用烘烤箱在里面烘烤，半分钟到一分钟左右，让其水分蒸发掉一部分，接下来我们可以用面粉或者食馒头，咋以及面包糠裹在小酥肉的外面，让他剩余的水分和这些东西粘连在一起，再进行油炸，这样炸出来的小酥肉又香又酥又脆

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