川菜做法直播教学全套

川菜做法直播教学全套
(1)【川菜做法直播教学】川菜的魅力在于它的多样化和特色,下面为大家呈现一道经典的川菜——麻婆豆腐。
(2)【麻婆豆腐】制作流程:
材料:豆腐 1块、牛肉末 50克、豆瓣酱 2勺、辣椒粉 适量、蒜末 适量、姜末 适量、葱花 适量、盐 适量、生抽 适量、料酒 适量、鸡精 适量、水淀粉 适量
步骤:
(3)
1.豆腐切成小块,备用。
(4)2.牛肉末用盐、生抽、料酒、鸡精腌制10分钟。
(5)3.豆瓣酱剁碎,蒜末、姜末备用。
(6)4.热锅凉油,下牛肉末煸炒至变色。
(7)5.加入豆瓣酱、蒜末、姜末炒香。
(8)6.加入豆腐块,炒匀。
(9)7.加入适量的水,盖上锅盖,煮至豆腐软烂。
(10)8.加入适量的盐、生抽、鸡精调味,再加入适量的水淀粉勾芡。
(11)9.撒上葱花,炒匀即可。
适合人群:这道菜适合所有人群,特别是喜欢川菜的读者。
禁忌:豆腐是一种较为敏感的食物,易过敏的人应慎重食用。
(12)【总结】麻婆豆腐是一道口感麻辣、香味浓郁的川菜,它的制作需要耐心和技巧,但是无论是家庭制作还是外出就餐,都是一道美味的佳肴。
以上就是川菜做法直播教学全套的内容,希望对您有所帮助。

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