怎么弄好吃的粽子馅料呢 最好吃的粽子馅做法

今天给各位分享怎么弄好吃的粽子馅料呢的知识，其中也会对最好吃的粽子馅做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 最好吃的粽子馅做法
2. 包粽子肉馅料做法
3. 怎么弄粽子馅料
4. 好吃的粽子馅配方

最好吃的粽子馅做法

一，咸蛋黄肉粽

二，食材：

粽叶适量、糯米两斤、咸蛋黄、五花肉、棉绳

三，做法：

1、糯米提前浸泡3小时以上，加一勺生抽、一勺老抽、适量盐搅拌均匀。

2、水开锅里加少许油，粽叶煮2分钟捞出过凉水更有韧性。

3、蛋黄加少许油和白酒浸泡一会，五花肉切小块加1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺白糖和盐拌均腌制4小时。

4、粽叶1-2片折叠漏斗状依次放糯米，五花肉蛋黄、糯米然后顺着方向折叠盖住糯米系好。

5、放锅里煮90分钟熟透，焖30分钟即可。

包粽子肉馅料做法

食材：糯米、五花肉、盐、黄酒、生抽、老抽、白糖

做法：

1.将五花肉切成大块，加入适量的盐、黄酒、生抽、老抽、白糖、拌匀，腌制3-4个小时。

2.将糯米淘洗干净浸泡过夜，第二天控干水，加入适量的老抽生抽、盐和白糖拌匀，同样腌制3-4个小时。

3.在折好的粽叶里放入腌制好的糯米至1/3高度，加入五花肉，最后再放入糯米压实扎紧。

4.将包好的粽子放入锅内，大火煮开后转中小火焖3-4小时即可

怎么弄粽子馅料

要制作粽子馅料，首先需要准备糯米和猪肉。将糯米浸泡在水中，约1-2小时，猪肉切成小块备用。

接着，将葱姜蒜切碎，与猪肉一起加入盐、酱油、料酒、五香粉等调味料腌制30分钟。

将腌制好的猪肉块和浸泡好的糯米混合均匀，可以根据个人口味加入腊肉、香菇等配料。

最后将调制好的馅料包入粽子中，蒸煮即可享用。

好吃的粽子馅配方

一，咸蛋黄肉粽

二，食材：

粽叶适量、糯米两斤、咸蛋黄、五花肉、棉绳

三，做法：

1、糯米提前浸泡3小时以上，加一勺生抽、一勺老抽、适量盐搅拌均匀。

2、水开锅里加少许油，粽叶煮2分钟捞出过凉水更有韧性。

3、蛋黄加少许油和白酒浸泡一会，五花肉切小块加1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺白糖和盐拌均腌制4小时。

4、粽叶1-2片折叠漏斗状依次放糯米，五花肉蛋黄、糯米然后顺着方向折叠盖住糯米系好。

5、放锅里煮90分钟熟透，焖30分钟即可。

文章到此结束，如果本次分享的怎么弄好吃的粽子馅料呢和最好吃的粽子馅做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/AgoudH7bftRw.html