酥皮虾怎么弄好吃窍门(大学士酥皮虾做法)

这篇文章给大家聊聊关于酥皮虾怎么弄好吃窍门，以及大学士酥皮虾做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 大学士酥皮虾做法
2. 四季民福哪个菜好吃
3. 梨球酥皮虾怎么做
4. 谁知道哪个餐馆有“秘制酥皮虾”

大学士酥皮虾做法

食材准备：

鲜活虾500克。葱白100克。豆腐乳汁50克、酒精10克、味精0.5克、香油1克、冰块。

制作步骤

1、鲜活虾用清水洗净泥沙，剪去虾枪、须、脚，放于盘内，淋上曲酒。

2、葱白切成约3.5厘米的段，均匀地摆在虾的上面，扣上碗即是醉虾。

3、豆腐乳汁、豉油、味精、香油调匀，即成南卤，随醉虾同上桌小食时揭开扣碗，将醉虾蘸卤汁就葱白同食

四季民福哪个菜好吃

1.

石榴汁。不是特别甜,吃鸭子吃腻了来一口非常爽口。

2.

杏仁豆腐。只有一小碗,杏仁味道浓郁,甜甜的,纵享丝滑,女生绝对会爱它,是一道优秀的甜品。

3.

巧拌豆苗。

4.

小吃拼盘。不见得比牛街的老北京点心好吃,但很精致,驴打滚、小汤圆都很优秀。

梨球酥皮虾怎么做

食材主料：大虾一斤辅料：蚝油、蒸鱼豉汁、香蒜炸粉、淀粉、糖、蒜末、葱末、食用油步骤/方法先把大虾用剪刀在虾背上剪开，然后取出虾线，清洗干净后，放入一个碗中备用。

用香蒜炸粉把大虾腌制30分钟左右，让虾肉充分的吃入蒜香的浓郁味道。

把淀粉用水稀释一下，把腌好的大虾放入淀粉中过一下。

同时做锅，锅中放油，油热后下入裹满淀粉的大虾，炸制一下。

虾肉成金黄色，虾壳硬了就可以捞出备用了。

把炸好的大虾放入一个干净的盘子中备用。

锅中放油、油热后放入蒜末、炒出蒜香后，放入调制好的汁，汁是用蚝油、蒸鱼豉油、糖调制而成的。

比例是2：2：1。

汁炒热后，放入炸制好的大虾，均匀翻炒3分钟，让虾的周身完全包裹上浓浓的汤汁。

把炒好的大虾装盘，然后撒上葱末，开吃了。

谁知道哪个餐馆有“秘制酥皮虾”

先把大虾用剪刀在虾背上剪开，然后取出虾线，清洗干净后，放入一个碗中备用。

2用香蒜炸粉把大虾腌制30分钟左右，让虾肉充分的吃入蒜香的浓郁味道。

3

把淀粉用水稀释一下，把腌好的大虾放入淀粉中过一下。同时做锅，锅中放油，油热后下入裹满淀粉的大虾，炸制一下。虾肉成金黄色，虾壳硬了就可以捞出备用了。

4把炸好的大虾放入一个干净的盘子中备用。锅中放油、油热后放入蒜末、炒出蒜香后，放入调制好的汁，汁是用蚝油、蒸鱼豉油、糖调制而成的。比例是2：2：1。

5

汁炒热后，放入炸制好的大虾，均匀翻炒3分钟，让虾的周身完全包裹上浓浓的汤汁，把炒好的大虾装盘，然后撒上葱末，开吃了。

酥皮虾怎么弄好吃窍门和大学士酥皮虾做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/AitoQru9k7VE.html